Ostřící kámen Taidea TG6520 2000/5000, korundový, oboustranný, 180 mm
Oboustranný brusný kámen Taidea TG6520 je robustní nástroj pro samostatné ostření kuchyňských a kapesních nožů. Granulace 2000# (modrá strana) odstraňuje otřepy a tvaruje hranu po hrubším ostření, granulace 5000# (bílá strana) dokončuje čepel pro hladké, ostré řezání. Celý popis ↓
Popis Ostřící kámen Taidea TG6520 2000/5000, korundový, oboustranný, 180 mm
Kámen pro ostření Taidea TG6520 - oboustranný korund 2000/5000, 180 mm
Kámen je vyroben z korundu o rozměrech 180 x 60 x 27 mm a váží přibližně 510 g – dostatečně těžký, aby se během práce neposouval. Součástí balení je gumová protiskluzová podložka. Funguje jak s vodou, tak i s olejem.💪 Silné stránky TG6520
- ✅ Dvě granulace na jednom kameni – 2000# pro tvarování okrajů + 5000# pro leštění; není nutné kupovat dva samostatné kameny
- ✅ Korund, ne pryskyřice – tradiční brusný materiál se stabilní zrnitostí, používaný řezníky a kuchaři již desítky let
- ✅ Rozměry 180 x 60 mm – dostatečná délka pro kuchařské nože do 25 cm bez zkracování pohybů
- ✅ Hmotnost 580 g + silikonová podložka – kámen se při ostření neposouvá, stabilní provoz
- ✅ Granulace 5000# jako povrchová úprava – získáte ostří schopné táhnout přes papír, aniž byste potřebovali další kámen
Zobrazit celý popis
👤 Pro koho
Domácí kuchař po prvním tupém noži. Nůž šéfkuchaře, který nechce krájet rajčata – na straně 2000# několik pohybů obnovuje geometrii okrajů, 5000# dokončí práci. Celý zákrok trvá 10-15 minut.
Myslivec nebo rybář, který se brousí sezónně. Nůž pro filetování po sezóně na rybách ztrácí ostrost. TG6520 umožňuje důkladné přeostřeníne na 2000# a dokončení na 5000# před dalším odjezdem.
Nožní hobbista s prvním vodním kamenem. TG6520 je dobrým výchozím bodem – dvě zrna za rozumnou cenu vás naučí správnému úhlu ostření dříve, než přejdete k dražším japonským kamenům s vyšší granulací.
⚙ Konstrukce
Kámen je vyroben z korundu (oxid hlinitý, Al₂O₃) – klasického brusného materiálu s homogenní tvrdostí HRB≥35. Modrá strana je zrno 2000# (7,1 μm), bílá strana je 5000# (3,2 μm). Blok o rozměrech 180 x 60 x 27 mm se pohodlně vejde do ruky a je dostatečně široký pro nože s širokou čepelí (santoku, nakiri). Podstavec ze silikonu drží kámen na místě na mokré desce nebo dřezu. Pro použití s vodou nebo olejem.
📋 Specifikace
| Značka | Taidea |
| Kód výrobce | TG6520 |
Č.: 6951258965204
| Materiál | korund (Al₂O₃) |
| Granulace strana 1 | 2000# (7,1 μm) - modrá |
| Granulace strana 2 | 5000# (3,2 μm) – bílá |
| Rozměry | 180 x 60 x 27 mm |
| Hmotnost | cca. 510 g |
| Podstavec | gumový, protiskluzový |
| Médium | voda nebo olej |
