Obdélníková grilovací pánev Carbone Plus De Buyer

Pánev je mimořádně odolná a vyrobená z přírodních a zdravotně nezávadných materiálů. Neobsahují žádné toxické zušlechťující přísady ocel (antialergické vlastnosti). Díky pevnému ocelovému tělu (2,5 – 3 mm) je pánev odolná vůči deformacím, nárazům a náhlým změnám teploty. Kvalita této pánve v průběhu času jen roste, díky čemuž ji lze předávat z generace na generaci.

Ergonomická rukojeť pánve je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli.

Grilovací pánev CARBONE PLUS je vhodná pro všechny zdroje tepla včetně indukčních sporáků. Navíc ji lze používat v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě. 200 °C (s výjimkou funkce „grilování“) poskytuje ještě více kulinářských možností. Ideální pro smažení, opečení, grilování, opékání masa, ryb, smažení zeleniny.

Vlastnosti CARBONE PLUS

Ocel – bez jakýchkoliv povlaků (antialergické vlastnosti).

Po uplynutí doby používání se pokrývá patinou, která přirozeně zabraňuje přilepení pokrmů.

Je stejně dobrým vodičem tepla jako litinová pánev, ale je odolnější vůči prasklinám.

Nedostatek nepřilnavého povrchu, který by mohl mít vliv na kvalitu zdraví a kvalitu životního prostředí.

Zahřívá se na velmi vysoké teploty, díky čemuž získáte křupavý povrch pokrmu.

Pokyny pro použití

Nezahřívejte prázdnou pánev, před každým použitím ji zahřejte s trochou tuku.

Před prvním použitím je nutné pánev sezónovat (návod níže).

Před zahájením sezónování pánve ji důkladně umyjte pod tekoucí teplou vodou s přídavkem mycího prostředku a jemné houbičky

Nepoužívejte funkci booster. Lze používat v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě. 200 °C (s výjimkou funkce „grilování“).

Pravidla péče

Po každém použití očistěte bez použití čisticích prostředků (opláchněte teplou vodou, osušte a lehce promněte olejem).

Uchovávejte na suchém místě.

Nemyjte v myčce nádobí.

Vhodné pro práci na všech typech varných desek (včetně indukce).

Jak sezónovat pánev?

KROK 1 Zalijte pánev tenkou vrstvou oleje.

KROK 2 Zahřívejte olej, dokud se neobjeví kouř, poté stáhněte pánev z ohně, vylijte olej a otřete pánev papírovou utěrkou.

Pánev získá tmavou barvu, což znamená, že se na ní vytvořila vrstva uhlíkové patiny zodpovědná za nepřilnavost smažených produktů k pánvi.

Brožura – ocelové pánve z uhlíkové oceli.

• vyrobeno z uhlíkové oceli – neobsahuje žádné toxické přísady zušlechťující ocel (antialergické vlastnosti)
• Tyto pánve se časem stávají ještě lepšími, protože jejich vlastnosti se zlepšují s každým použitím
• ideální pro grilování masa, ryb, zeleniny
• rychle se zahřívá a rovnoměrně distribuuje teplo
• korpus o tloušťce oceli 2,5 – 3 mm – odolný proti deformaci, nárazům a náhlým změnám teploty
• ocelová ergonomická rukojeť
• možnost použití na všech typech varných desek, včetně indukce
• možnost použití v troubě po dobu 10 minut při maximální teplotě 200 °C (s výjimkou funkce „grilování“)
• nepoužívejte funkci booster

nemyjte v myčce nádobí

• Před prvním použitím umyjte pánev v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku, opláchněte hojně vodou a důkladně osušte
• Sezónování pánve před prvním použitím jí dodává nepřilnavé vlastnosti
• skladujte na suchém místě – pro lepší ochranu lehce naolejujte pánev z vnitřní strany
• vyrobeno ve Francii

Jsme výhradním zástupcem a generálním distributorem značky DE BUYER v Polsku.

Grilovací pánev CARBONE PLUS značky DE BUYER je opravdovým kulinářským pokladem pro milovníky kuchyně, kteří oceňují tradiční přístup k vaření.

Pánev vyrobená z uhlíkové oceli se skvěle hodí pro grilování a opečení pokrmů. Je ideální pro zvýraznění chuti díky tzv. Maillardova reakce, během níž dochází ke karamelizaci přírodních šťáv na povrchu potravin a zároveň udržuje jejich měkkost uvnitř. Díky tomuto procesu získávají pokrmy hlubokou vůni a intenzivní chuť.

Pánev je mimořádně odolná a vyrobená z přírodních a zdravotně nezávadných materiálů. Neobsahují žádné toxické zušlechťující přísady ocel (antialergické vlastnosti). Díky pevnému ocelovému tělu (2,5 – 3 mm) je pánev odolná vůči deformacím, nárazům a náhlým změnám teploty.