Nůž Yanagi Sashimi, 24 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Nůž Katana Saya od Grunwerg, délka čepele 24 cm, vyrobený z vysoce kvalitní damaškové oceli VG-10, kovaný v 67 vrstvách. Tento nůž má dlouhou ostrou čepel a je speciálně navržen pro řezání masa a syrových ryb. Lze z něj připravit tradiční japonské recepty, jako je sashimi a sushi. Rukojeť z přírodního kaštanového dřeva Pakkawood poskytuje stabilitu a rovnováhu při používání. Lze čistit pouze ručním mytím.