Nůž Victorinox Grand Maître 8 cm kovaný pro tvarování Pom

Victorinox Grand Maître 7.7303.08G – kovaný nůž pro tvarování 8 cm typu spear point Grand Maître je špičková řada kovaných kuchyňských nožů Victorinox. Model 7.7303.08G je nůž pro tvarování a špikování s 8 cm čepelí s profilem spear point (centrální špička). Kovaná konstrukce z jednoho kusu nerezové oceli – ostří, brousek a tang tvoří jednotný tvar. Rukojeť POM s trojitým nýtem – polyacetal nepraská, neabsorbuje vlhkost, drží tvar po mnoho let. Hmotnost 151 g, celková délka 210 mm. Certifikát NSF pro gastronomii. Výroba Německo.💪 Silné stránky Grand Maître 7.7303.08G ✅ Kovaná konstrukce – full-tang – jeden kus kované a kalené oceli tvaruje ostří, brousek a trn; bez pájení, bez lepení; vydrží dlouholeté intenzivní profesionální používání ✅ Profil spear point – přesnost na špičce – centrálně nastavená špička čepele umožňuje přesné šplouchání (zapichování špičkou do kousků masa), tvarování brambor, zeleniny a zdobení talíře ✅ POM - nezničitelná rukojeť - polyacetal nepraská v myčce nádobí, neabsorbuje vodu, nedeformuje se vlivem tepla; nýtování pevně blokuje rukojeť bez lepidla ✅ 151 g při 8 cm ostří – hmotnost vhodná pro kovaný nůž této třídy; dobře vyvážený mezi ostřím a rukojetí; kontrola přesnosti při malých zářezech ✅ Myčka nádobí: ano - POM a nerezová ocel jsou odolné vůči cyklu myčky nádobí; standard pro kuchyňské nože řady Grand Maître používané v restauracích a hotelových kuchyních 👤 Pro koho Profesionální kuchaři a restaurace. Grand Maître 7.7303.08G je precizní nůž na tvarování - brambor, kořenové zeleniny, na špikování svíčkové, vyřezávání dýňových čoček; kovaná plná rukojeť a full-tang vydrží roky každodenní práce. Šéfkuchaři fine dining restaurací. Profil spear point s centrální špičkou poskytuje potřebnou přesnost při zdobení talířů a formování garnýží; POM a NSF splňují hygienické požadavky HACCP auditů. Domácí kuchaři hledající nástroj profesionální třídy. 8cm Grand Maître nahradí levný loupací nůž - kovaná ocel Victorinox zůstává ostrá mnohonásobně déle; POM lze bez problémů mýt v myčce. 📋 Specifikace Značka: Victorinox Série: Grand Maître Kód výrobce: 7.7303.08G Č.: 7611160004512 Typ: nůž pro tvarování / špikování Délka čepele: 8 cm (3 palce) Profil čepele: spear point (centrální špička) Okraj: hladký Konstrukce: kovaná (forged), full-tang Materiál rukojeti: POM (polyacetal), trojitý nýt Barva rukojeti: černá Hmotnost: 151 g Celková délka: 210 mm Myčka nádobí: ano Myčka nádobí: ano Země výroby: Německo