Nůž šéfkuchaře Kai Seki Magoroku Wakatake gyuto 180 mm Japonsko

KAI Seki Magoroku Wakatake AB5422 – japonské gyuto 180 mmNůž šéfkuchaře z japonské řady Seki Magoroku Wakatake, vyráběný v Japonsku. Čepel o délce 180 mm je velikost pro každodenní práci: delší než typické santoku 165 mm a stále pohodlná na typickém prkénku v domácí kuchyni.Klín je vyroben Z NEREZOVÉ oceli nožové oceli, oboustranně broušené, takže nůž pracuje stejně v pravé i levé ruce. Při hmotnosti přibližně 106 g patří mezi lehčí nože šéfkuchaře.💪 Silné stránky✅ Profil gyuto 180 mm – japonský ekvivalent kuchařského nože s břichem umožňujícím pohyb kolébky i řezání tahem✅ Oboustranný brus – nůž je určen pro praváky i leváky, bez kompromisů při vedení čepele✅ Hmotnost přibližně 106 g – lehký jako na 180 mm čepele, což snižuje únavu zápěstí při delším sekání zeleniny✅ Rukojeť z polypropylenu a nylonu – odolná vůči teplotě mytí a vlhkosti, neabsorbuje vodu jako dřevo a nenabobtná✅ Výroba v Japonsku – nůž vzniká v zemi, kde KAI provozuje svou nožířskou linku Seki Magoroku, a ne v levné smluvní továrně✅ Schváleno pro myčku nádobí – výrobce přímo povoluje strojové mytí, což u nožů s dřevěnou rukojetí odpadá🎯 Pro kohoOsoba, která vaří každý den doma. Jeden nůž pokrývá většinu úkolů: cibule, mrkev, filé, bylinky. Velikost 180 mm se vejde na standardní desku bez narážení rukojetí o pracovní desku.Levoruční kuchař Oboustranný výbrus znamená, že nůž při vedení levou rukou neutíká do strany, což se stává u jednostranně broušených japonských nožů.Osoba vstupující do nože. Wakatake je vstupní linka KAI – poskytuje japonskou geometrii a lehkost bez požadavků na péči o uhlíkovou ocel.🔧 KonstrukceKlinga o délce 180 mm je vyrobena Z NEREZOVÉ oceli nožové oceli a broušena z obou stran s celkovou délkou nože 305 mm. Profil Gyuto má břicho u špičky, které umožňuje práci s kolébkou, a dostatečně ostré zakončení pro přesné řezání špičkou. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu a nylonu, materiálů odolných vůči teplotě a vlhkosti, díky čemuž nůž vydrží mytí v myčce nádobí.📋 SpecifikaceVýrobce: KAI (Japonsko)Řada: Seki Magoroku WakatakeKód výrobce: AB5422Č.: 4901601399417Typ: nůž, profil gyutoDélka čepele: 180 mmCelková délka: 305 mmMateriál čepele: nerezová ocel nožířská ocelBroušení: oboustranné (pro praváky i leváky)Materiál rukojeti: polypropylen a nylonHmotnost: přibližně 106 gZemě výroby: JaponskoMytí: přípustné v myčce nádobí