Nůž Nakiri s čepelí dlouhou 16 cm vyrobenou z nerezové oceli 1.4116, značka PirgeNakiri je nůž s dvojitě zkosenou čepelí, oblíbený v Japonsku, s tenkým profilem čepele, používaný hlavně ke krájení, sekání a sekání zeleniny a ovoce. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Pirge |
Popis Nůž Nakiri, 16 cm, "Titan East" - Pirge
Funkce Pirge interpretace slavného japonského nože.Čepel vyrobená z nerezové oceli 1.4116 s vysokým obsahem uhlíku.Ostří, které je profesionálně nabroušené a dvakrát leštěné, snadno se přeostřuje.Ostří zůstává dlouho ostré díky tvrdosti oceli 56 HRCČepel je s rukojetí spojena ozdobnou destičkou.Ergonomická rukojeť z ořechového dřeva.
Nože řady Titan East jsou optimalizovány tak, aby zaručovaly vysokou odolnost, trvanlivost a pohodlí při používání.
Jsou ideální pro použití jak profesionálními kuchaři, tak i nadšenci vaření.
Doporučuje se nůž mýt ručně. Ihned otřete suchým hadříkem.
Délka čepele: 16 cmŠířka čepele: 4,5 cm
