Nůž na krájení šunky Tarrerias-Bonjean Maestro 15 cm

Tarrerias-Bonjean Maestro – nůž na krájení šunky 15 cm Tarrerias-Bonjean Maestro (tranchelard) je úzký nůž určený pro krájení šunky, pečeně a jehněčího stehna s délkou čepele 15 cm. Čepel je kována v celotangové konstrukci z oceli Nitrox 16Cr (16% chromu), která zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost řezné hrany. Rukojeť je vyrobena z černého plastu POM. Tvrdost čepele je 54-56 HRC. Marka Tarrerias-Bonjean (TB Groupe) je francouzský výrobce nožů, působící od roku 1648 a sídlí v Thiers.💪 Silné stránky ✅ Úzké, pružné ostří – tenké plátky šunky nebo pečeně bez roztržení masa ✅ Kovaná konstrukce typu full-tang – trn po celé délce rukojeti zvyšuje odolnost a rovnováhu ✅ Ocel Nitrox 16Cr – vysoký obsah chromu zajišťuje odolnost proti korozi ✅ POM rukojeť – lehká, trvanlivá, odolná vůči vlhkosti ✅ Tradice výrobce od roku 1648 – francouzská společnost z Thiers, historického centra nožířství 🎯 Pro koho Lidé, kteří servírují šunku, pečeně nebo jehněčí maso v tenkých plátcích. Úzké, pružné ostří usnadňuje přesné krájení bez trhání vláken masa. Domácí kuchaři připravující vánoční pečení. Nůž typu tranchelard je klasickým nástrojem pro krájení velkých kusů masa u stolu. Milovníci francouzského řemesla nožířského. Značka s více než 375letou historií a produkcí v Thiers. ⚙ Konstrukce Čepel o délce 15 cm je kovaná z oceli Nitrox 16Cr o tvrdosti 54-56 HRC a má konstrukci full-tang – trn běží po celé délce rukojeti. Rukojeť je vyrobena z černého plastu POM, který je odolný vůči vlhkosti a snadno se čistí.📋 Specifikace Značka: Tarrerias-Bonjean Řada: Maestro Kód výrobce: TB-10120032 Č.: 3118220019898 Určení: nůž na krájení šunky a pečeně (tranchelard) Délka čepele: 15 cm Materiál čepele: ocel Nitrox 16Cr Tvrdost čepele: 54-56 HRC Materiál rukojeti: POM, černá barva Konstrukce: kovaná, full-tangová Země původu značky: Francie (Thiers)