Nůž Haiku Ryoma Rainbow Slicer 200 mm [RR05]

Nůž Haiku RYOMA RAINBOW Slicer 200 mm [RR05] Haiku Nůž Haiku RYOMA RAINBOW Slicer 200 mm Nůž typu slicer je větším bratrem porcovacího nože. Slouží jak k porcování, tak k vykrajování plátků. Při práci s ním by se měla používat technika pull slice (pro sebe), která poskytuje nejestečnější efekt. Určení: plátkování porcování Charakteristické vlastnosti Zřídka se vyskytuje kombinace oceli, mosazi a mědi. Klingy nožů z řady RYOMA RAINBOW jsou feerií duhových barev uzavřenou v damašském vzoru. K tomu kladivo na čepeli z oceli AUS-10, která byla kalena na 60 HRC. A máme recept na krásný nůž. Aby celek vypadal ještě exkluzivněji, je rukojeť leštěná palisandrem s nádherným ztvárněním, kovovým kroužkem na straně čepele a kovovou hlavou s písmenem R na konci nože. Výroba takového nože vyžaduje obrovské zkušenosti a jen málo mistrů kovářství je schopno vyrobit takové mistrovské dílo. Technické údaje: Typ oceli: ocel AUS-10 s mosazí a mědí Materiál rukojeti: palisandr Tvrdost: +/- 60 HRC Celková délka: mm Délka čepele: 200 mm Šířka čepele: mm Tloušťka čepele: cca. mm Způsob ostření: oboustranný symetrický výbrus Hmotnost: cca. gKód výrobce: RR05