Nože-kasumi Nůž kovaný VG10 24 cm

❤ NOŽE – KASUMI Nůž kovaný VG10 24 cm ❤✅ Popis produktu ✅ ✔ čepel: vysoce uhlíková nerezová ocel VG10 🔪 ✔ úzké ostří ✔ tvrdost oceli: 59-60 HR ✔ vysoká odolnost proti deformaci a praskání 💪 ✔ netoxický kov ✔ odolný vůči korozi a otěru ✔ neabsorbuje pachy 🚫 ✔ neabsorbuje vlhkost 💧 ✔ nevyvolává alergie ✔ rukojeť: polymerová, lehká, odolná ✔ ručně vyrobeno ✋ ✔ celková délka: 37,5 cm ✔ hmotnost: 165 g ⚖ ✔ doporučeno ruční mytí 🧼 Nože řady HM jsou vyrobeny z kobaltové vysoce uhlíkové oceli určené pro výrobu nožů nejvyšší kvality. Čepel je zpevněna na úroveň 59-60 na Rockwellově stupnici, díky čemuž je ideální pro profesionální použití. Efekt kladiva je výsledkem kování za tepla o tlaku 300 tun, což dále zvyšuje pevnost oceli. Unikátní, originální vzor kladiva také zajišťuje, že se krájené výrobky nepřilepí na boky čepele. Rukojeť z polyacetalové pryskyřice je hygienická, odolná a pohodlně se drží v ruce. Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI, které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do 13. století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinila z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.✅ Technické údaje ✅ ✔ Kód produktu: K-56024 ✔ EAN kód: 4950586560244 ✔ Linka: VG 10 PRO ✔ Délka (cm): 24 Tvrdost podle Rockwella: 59-60 HRCKasumi – Nože s výjimečnou přesností a tradicí 🔪 Kasumi je značka, která od roku 1916 dodává nože založené na více než 100leté tradici výroby mečů v japonském městě Seki. Společnost Sumikama, která vyrábí nože Kasumi, spojuje mistrovské umění výroby nožů s moderními technologiemi. Nože Kasumi jsou synonymem bezkonkurenční ostrosti, přesnosti a elegance a představují vynikající volbu jak pro profesionální kuchaře 👨 🍳, tak pro nadšence vaření. Proč si vybrat nože Kasumi? 🤔 Tradice a zkušenosti – Kasumi je značka nožů vytvořená v Seki, městě s více než 780letou historií výroby nožů. Nože Kasumi spojují tradici s moderností a zajišťují vynikající kvalitu zpracování a bezkonkurenční ostrost. Vysoce kvalitní ocel VG-10 – Kasumi používá ocel VG-10, která díky obsahu molybdenu, chromu, vanadu a kobaltu dosahuje tvrdosti nad 60 HRC, což zajišťuje dlouhodobou ostrost a pevnost. Ruční výroba – Každý nůž Kasumi je ručně vyroben zkušenými řemeslníky, kteří kombinují tradiční výrobní techniky s moderními řešeními, díky čemuž je každý nůž nejen funkční, ale i krásný. ✨ Elegantní design – Nože Kasumi se vyznačují elegantním vzhledem a dostupné řady nabízejí různé povrchové úpravy – od damaškových nožů až po modely s titanovým povrchem a kladívkovou povrchovou úpravou. Jedná se o nože, které jsou ozdobou každé kuchyně. 🍽 Oceněné – Nože Kasumi získaly prestižní ocenění, jako je například DESIGN PLUS Award na Ambiente Messe v Německu, což potvrzuje svou výjimečnou kvalitu a inovaci. 🏆