u'Select – inovace Peugeot
Kromě osobních preferencí vyžaduje mnoho kuchařských technik a receptů čerstvě mletou sůl a pepř se specifickou hrubostí. Jemné granule se doporučují například do lehkých omáček nebo syrových zeleninových směsí, hrubší mletí je vhodné na pečeně nebo grilovaná jídla. Díky patentovanému systému u'Select nyní Peugeot nabízí rychlý, přesný a snadný výběr mezi šesti přednastavenými úrovněmi mletí. Pouhým otáčením kroužku na základně mlýnku můžete okamžitě dosáhnout požadované hrubosti.
V mlýncích na sůl a pepř vybavených u'Selectem jsou přítomny proslulé mechanismy Peugeot, se zárukou na celý život. Mlýnky na pepř se vyznačují robustním mechanismem z nerezové oceli se dvěma spirálovitými řadami zubů, které jsou navrženy tak, aby účinně vedly zrnka pepře. První řada drtí zrnka pepře, zatímco druhá řada zajišťuje dokonalé namletí.
Jaký druh pepře se doporučuje?
Mezi doporučené druhy pepře patří černý, bílý nebo zelený pepř, suchý a tvrdý, o maximálním průměru asi 5 mm. Kuličky růžového pepře lze použít ve směsi (až 15 % zrnek růžového pepře) s jedním z uvedených druhů pepře. Sušená semínka koriandru lze použít i do mlýnků na pepř Peugeot.
Výška: 40 cm
Mlýnek může obsahovat zrnka pepře pro demonstrační účely a měl by být před použitím vyprázdněn.
