Mlýnek na pepř „Paris u'Select“, výška 30 cm, výrobce Peugeot.
u'Select – inovace od PeugeotuKromě osobních preferencí vyžaduje mnoho kuchařských technik a receptů dochucení čerstvě mletou solí a pepřem určité hrubosti. Například lehké omáčky nebo směsi syrové zeleniny vyžadují jemné mletí, zatímco pečeně nebo grilované pokrmy prospívají hrubší textuře. Peugeot nyní nabízí možnost rychlého, přesného a snadného výběru mezi šesti předdefinovanými stupni mletí díky patentovanému systému u'Select. Jednoduchým otočením kroužku na základně mlýnku okamžitě dosáhnete požadované hrubosti bez rizika chyby.
Všechny mlýnky na sůl a pepř Peugeot vybavené systémem u'Select disponují stejnými proslulými mechanismy, na které se vztahuje doživotní záruka. Mlýnky na pepř používají mlecí mechanismus z kalené nerezové oceli se dvěma řadami spirálovitě tvarovaných zubů, které efektivně vedou a melou pepř. První, větší řada, je určena k drcení pepře, zatímco druhá zajišťuje jemné a konzistentní mletí.
Jaký druh pepře se doporučuje?
Doporučené pepře zahrnují černé, bílé nebo zelené pepře, které jsou suché, tvrdé a mají maximální průměr asi 5 mm. Růžový pepř lze použít pouze ve směsi (maximálně 15 % růžového pepře) s jedním z výše uvedených druhů. Sušená semena koriandru lze také použít v mlýncích na pepř Peugeot.
Výška: 30 cm.
Mlýnek může pro demonstrační účely obsahovat zrnka pepře a před použitím by měl být vyprázdněn.
