Zwilling – mlýnek na koření s obrácenou mlecí konstrukcí
Pokud vám záleží na čerstvě namletých kořeních bez sypání zrn po pracovní desce, Zwilling Spices tento problém řeší jinak než klasické mlýnky – melete ho otočením vzhůru nohama, takže zbytek koření zůstane bezpečně v komoře a ne na stole.
Keramický mlecí mechanismus se plynule reguluje od jemného pudru až po silné vločky, komora pojme velkou porci koření do zásoby a výška 19 cm umožňuje držet mlýnek blízko sporáku. Za konstrukcí stojí Zwilling – německá značka působící od roku 1731.📌 Stručně řečeno
Obrácená konstrukce mletí – otáčíte mlýnek vzhůru nohama, pracovní deska zůstává čistá
Výška 19 cm, prostorná komora pro zásobu koření, plynulá regulace tloušťky
Barva „slonová kost“ je název odstínu plastu, nikoliv pravá zvířecí kost
💪 Silné stránky
🔹 Keramický mlecí mechanismus – nekoroduje a neabsorbuje aromata, takže chuť dalších koření se nemísí
🔹 Obrácená konstrukce mletí – otáčíte mlýnek vzhůru nohama, zrna se dostanou na talíř místo na pracovní desku
🔹 Plynulá regulace tloušťky – jedním knoflíkem přecházíte od pudru k silným vločkám
🔹 Prostorná komora – přisypáváte ji méně často než v malých mlýncích na jedno koření
🔹 Uzamykací víko – transportní zámek drží plnicí komoru pevně uzavřenou
🔹 Zwilling od roku 1731 – německá společnost ze Solingenu s téměř 300letou historií výroby kuchyňských doplňků
🎯 Pro koho
Domácí kuchař. Mele čerstvou sůl, pepř nebo směs bylin těsně před podáváním pokrmu, místo aby sáhl po hotových sáčcích.
Fanoušci koření. Nasype koriandr, kmín, chilli nebo sušený zázvor a sám si vybere hrubost mletí pro konkrétní pokrm.
Osoba, která dbá o pořádek na pracovní desce. Obrácená konstrukce mletí znamená, že kolem krájecího prkénka nejsou rozsypaná zrna.
🔧 Konstrukce
Tělo mlýnku je vyrobeno z plastu v barvě slonová kost – jedná se o název odstínu plastu (světle krémový/ecru), nikoli skutečný zvířecí materiál. Mechanismus mletí je keramický a odolný vůči korozi. Hrubost mletí plynule nastavujete pomocí otočného knoflíku chráněného proti náhodnému posunutí. Víčko plnicí komory se uzavírá zámkem s blokováním a texturovaný kovový kroužek na základně zajišťuje bezpečné uchopení při otáčení mlýnku vzhůru nohama.🧽 Čištění a skladování
Korpus a víčko čistěte suchou nebo mírně vlhkou utěrkou – mlýnek neponořujte do vody a nemyjte v myčce nádobí, protože vlhkost poškozuje mlecí mechanismus. Plnicí komoru otevřete po posunutí zámku z zavřené polohy na otevřenou; před naplněním zkontrolujte, zda je vnitřek suchý, protože vlhké koření se sráží do hrudek a blokuje keramický mechanismus. Mlýnek skladujte ve svislé poloze, daleko od páry z hrnců.❓ Nejčastější dotazy
Na sůl, pepř nebo na všechny druhy koření? Pro všechno najednou – keramický mechanismus je univerzální a mele sůl, pepř, sušené bylinky a koření, jako je koriandr, kmín nebo chilli.
Jak změnit hrubost mletí? Regulační kolečko u víčka – nastavení je plynulé, od velmi jemného pudru až po silné vločky.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ne – korpus čistíte suchou nebo mírně vlhkou utěrkou, aniž byste jej ponořili do vody.
K čemu je blokování zámku/uzamčení na víčku? Jedná se o transportní zámek plnicí komory – drží ji pevně uzavřenou, když mlýnek během mletí otáčíte vzhůru nohama nebo jej uložíte na bok.
Je „slonová kost“ v názvu opravdová kost? Ne – jedná se pouze o název odstínu plastu (světle krémový/ecru). Celý mlýnek je vyroben z plastu a keramiky, bez jakýchkoliv živočišných materiálů.📋 Specifikace
Výrobce: Zwilling
Model: Zwilling Spices
Kód výrobce: 1029734
Č.: 4009839680311
Typ: ruční mlýnek na koření
Materiál pouzdra: plast
Mechanismus mletí: keramika
Barva: slonová kost (krémový odstín plastu, nikoliv zvířecí materiál)
Výška: cca. 19 cm
Šířka/hloubka: cca. 6,4 cm
Hmotnost: cca. 0,22-0,25 kg
Nastavení hrubosti mletí: plynulé, pomocí otočného knoflíku
Mytí: ruční, není vhodné do myčky nádobí
