Mlýnek na koření, barva denim modrá, Specialty Microplane
Mlýnek na koření, modrý denim, Specialty MicroplaneMlýnek na koření, modrý denim, Specialty Microplane je ruční mlýnek na tvrdé koření, který má místo žáru ploché struhadlo a sítko z nerezové oceli. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Microplane |
| Barva: | Modrá |
Popis Mlýnek na koření, barva denim modrá, Specialty Microplane
Utírá muškátový oříšek, skořicovou kůru, fazole tonka a dlouhý pepř a po použití se rozloží na dvě části k mytí.
Má výšku 12 cm a matný korpus v barvě modrého denimu.
Nejdůležitější je, že před nákupem: mlýnek nemá knoflík o tloušťce. Množství a jemnost koření nastavíte silou tlaku ruky, takže první otáčky berte jako zkoušku.
Hlavní vlastnosti
Struhadlo-sítko na dně těla: koření vypadává skrz otvory mezi zuby.Hlava s vidlicemi: uchopí knoflík a přitlačí jej k čepeli.Dvě části: rozkládání bez použití nářadí.Ostří vyrobené v USA: nerezová ocel.
Zobrazit celý popis
Jak funguje mlýnek na struhadlo a čím se liší od žhavicího mlýnku?
Typický model z kategorie mlýnky na koření má žhavé prvky, tedy dva z keramiky nebo oceli, mezi kterými se zrno rozpadá. Tady žádné žárovky nejsou. Spodní část tvoří otevřený válec s kulatým struhadlem na dně, horní část má vidličky, které zahrnují koření. Přitlačíte horní část a otáčíte ve směru hodinových ručiček a zuby odtrhávají tenké hobliny. Velká a tvrdá kulička by se nevešla do štěrbiny žárovek, struhadlo si s ní poradí celé.
Co přináší fotochemicky leptané ostří?
Tento typ čepele znáte z struhadla Microplane. Fotochemické trávení spočívá v nanesení vzoru zubů na ocelový plech a leptání kovu kolem nich namísto vyražení otvorů lisem. Hrana zůstává ostrá a bez otřepů, proto je koření řezáno a nikoli trháno. O tom, jak si takové struhadlo vybrat do kuchyně, píšeme v příručce struhadlo pro speciální úkoly.
Jak rozložit a umýt mlýnek po nastrouhaném koření?
Stáhněte hlavici, vysypte z těla zbytek knoflíku a vyklepejte prach ze zubů nad dřezem. Čepel opláchněte proudem vody směřujícím dovnitř válce, protože houbička protažená přes zuby se roztrhne na okrajích. Prodejci uvádějí, že mlýnek lze mýt v myčce nádobí a premiérové materiály doporučují horní koš a ruční mytí čepele. Před naplněním úložného prostoru musí obě části vyschnout. Historii a technologii značky jsme shromáždili na stránkách Microplane z kuchyně.
Technické údaje
ParametrHodnota Katalogový názevMlýnek na koření, modrý denim, Specialty Microplane Kód výrobcemc-48223 EAN0098399482231 ŘadaSpecialty Color Edition Barva korpusumodrá denimová, matná povrchová úprava Výška a průměr12 cm, cca. 5 cm Mechanismus-sítko se zuby, bez žáru Materiál čepele nerezová ocel fotochemicky leptaná Myčka podle prodejců, čepel je nejlepší ručně Co je dobré vědět před nákupem:
Není zde žádná regulace stupně mletí.Vlhký mlýnek shlukuje koření v přihrádce.Zemi montáže korpusu zdroje neuvádějí podle potřeby.
Související produkty
Mlýnek na kuličku MC-48060, černýMlýnek Specialty na sušené chilli papričkyMlýnek Specialty s ocelovou hlavou
Otázky týkající se obsluhy a čištění
Proč z mlýnku nic neletí, i když otáčím hlavici?
Přítlak je obvykle příliš slabý nebo jej otáčíte špatným směrem. Čepel se při otáčení řeže ve směru hodinových ručiček a při jasném tlaku.
Je třeba mlýnek nastavovat jako žhavicí mlýnek?
Není zde žádné nastavení. O jemnosti rozhoduje síla přítlaku hlavy při otáčení.
Čím vyčistit prach zaklíněný mezi zuby?
Nejlépe měkkým kartáčkem pod tekoucí vodou z vnitřní strany struhadla. Utěrka zachytává zuby a zanechává na nich vlákna.
