Microplane Struhadlo Zester Premium Classic citronové

Díky perfektnímu provedení bude skvěle vypadat v každé kuchyni a dodá jejímu dekoru trochu sofistikovanosti. Bez ohledu na to, zda jste profesionální šéfkuchař nebo máte rádi domácí vaření, struhadlo Zester vám pomůže snadno vytvářet efektní a chutné pokrmy. Je to ideální nástroj pro přidání kreativního charakteru každému jídlu nebo svačině.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě struhadla použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření bezchybně ostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení surovin. Neroztrhávají a nezmačkají výrobky jako většina „lisovaných struhadel“ dostupných na trhu. Tyto speciální čepele zajišťují, že se jídlo nepřilepí ani neblokuje, ale jemně klouže po povrchu řezu a zajišťují tak vynikající výsledky obrušování drobných hobliny a nití a vlhkých produktů na dužinu.

Microplane® je společnost oceňovaná po celém světě profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření. Struhadlo s nádobou a víčky je funkční nástroj, který kombinuje přesné tření surovin s jejich pohodlným skladováním. Promyšlená konstrukce umožňuje otření výrobků přímo do nádoby, což umožňuje udržovat pořádek na pracovní desce a zefektivnit další fáze přípravy pokrmů. Jedná se o praktické řešení pro strouhání sýrů, čokolády, ořechů, tvrdého koření nebo mrkve – bez rozsypávání a nutnosti použití dalšího nádobí.

Součástí balení jsou dvě přizpůsobená víka, která zvyšují funkčnost struhadla. Dřevěné víko umožňuje estetické servírování nastrouhaných produktů přímo na stůl a zároveň chrání čepel během skladování. Hermetické víko umožňuje pohodlné skladování surovin v chladničce a pomáhá tak zachovat jejich čerstvost a plné aroma.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě mlýnku a struhadla použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření ultraostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení surovin. Neroztrhávají a nezmačkají výrobky jako většina „lisovaných struhadel“ dostupných na trhu. Tyto speciální čepele zajišťují, že se jídlo nepřilepí ani neblokuje, ale jemně klouže po povrchu řezu a zajišťují tak vynikající výsledky obrušování drobných hobliny a nití a vlhkých produktů na dužinu.

Microplane® je společnost oceňovaná po celém světě profesionálními šéfkuchaři a nadšenci do vaření.MICROPLANE – Nesporný lídr na trhu výrobců struhadel a kuchyňských doplňků.

HISTORIE Z dílny do kuchyně

Tato rodinná historie začala v roce 1967, kdy současný prezident firmy Chris Grace, jeho dědeček Louis a otec Richard otevřeli svou firmu. Prvním produktem, který inženýři vyrobili, byl malý komponent pro počítačové tiskárny. Poté, co se tiskařský podnik začal měnit a prodávaly se hlavně laserové tiskárny, museli myslet nekonvenčně a najít způsob, jak vymyslet zcela nový produkt. Velký vliv na další vývoj firmy mělo zjištění, že chemicky trávené výrobní odpady byly velmi ostré.

V 90. letech firma začala vyrábět a specializovat se na výrobu struhadla na dřevo, ale nečekaný soubor událostí a spontánní historie změnily tvář firmy. V roce 1994 kanadská hospodyně, která byla spojena s firmou, připravovala pomerančový koláč. Z frustrace, že její kuchyňské struhadlo trhá a drtí ovoce, si vzala z dílny svého manžela jedno z jeho nejoblíbenějších nástrojů pro zpracování dřeva. Čepele se bez námahy posunuly po pomeranči a slupka měla lehkou formu, jako sněhové vločky.

V té době byl prodej nástrojů pro zpracování dřeva jako struhadla na potraviny velmi odvážným nápadem. Odvaha se vyplatila – už koncem 90. let nakupovali slavní šéfkuchaři jako Martha Stewartová a Julia Child produkty Microplane®. Milníkem v rozvoji firmy byl článek v kulinářské sekci New York TIMES. Podnikání tehdy nabralo opravdový