MASAHIRO Nůž Čínský sekáček TS-104 210 mmČínský sekáčekje nůž, který se v asijské kuchyni používá každý den k krájení různých produktů a slouží jako nůž šéfa kuchyně. Nůž má pevnou a spíše tenkou čepel, takže by se s ním neměly sekat kosti ani mražené potraviny.Čínský sekáček je široký, ostrý nůž a vynikající nástroj pro takové úkoly,jako krájení zeleniny na kostky,porcování drůbeže, sekání syrového masa nebo drcení česneku nebo zázvoru. Užitečné informace: Všechny nože Masahiro jsou extrémně ostré, proto doporučujeme jejich použití s náležitou opatrností. Nože Masahiro by se neměly používat k krájení zmrazených produktů (s výjimkou řady k tomu určené). Nepoužívejte nože k jiným účelům než k potravinám. K krájení používejte dřevěné nebo plastové krájecí desky. Nemyjte nože v myčkách nádobí, které poškozují řeznou hranu. Umyjte nůž v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku. Po umytí otřete nůž do sucha. Uchovávejte nůž na magnetickém nosníku nebo ve speciálním bloku na nože. Technické údaje: Typ oceli: MBS-26 HRC: 58-59 Materiál rukojeti: dřevo Pakkawood Způsob ostření: oboustranný Rozměry: Celková délka (A): 325 mm Délka čepele (B): 211 mm Šířka (C): 105 mm Tloušťka (D): 1.6 mm Hmotnost: 325 g
