Profesionální mandolína "REVOLUTION" značky de Buyer, s horizontální dvojitou čepelí, vyrobená z nerezové oceli. Mandolína je vybavena 2 vodorovnými břity a 3 břity pro Julienne krájení na proužky a sticks: 2, 4 a 10 mm. Čepele lze nastavit na tloušťku mezi 1 a 10 mm.
Dvojitá rovná/zoubkovaná čepel snadno krájí zeleninu a ovoce díky ostrým zoubkům. Mandolína svou užitností připomíná kuchyňský nůž, je ideální na tvrdé ovoce a zeleninu, ale nedoporučuje se používat mandolínu na měkké ovoce a zeleninu, jako jsou rajčata.
Vylepšený produkt pro krájení a krájení na kostičky snadnější než kdy dříve, tato mandolína vyrobená z nerezové oceli vám umožňuje rychle a přesně krájet zeleninu a ovoce pomocí speciálně navrženého bezpečnostního tlačného prvku. Vestavěná čepel snižuje tření a řeznou plochu a zajišťuje hladký chod.
Tento kráječ je také vybaven zařízením pro uchycení ovoce/zeleniny, které umožňuje bezpečné použití tak, aby se ruka uživatele nepřiblížila k čepeli.
Protiskluzové nožičky umožňují dobrou stabilitu tohoto kráječe při používání.
Čepele se doporučuje čistit pouze ručně, ale rám mandolíny lze mýt i v myčce.
