Hrnec Cocotte s příslušenstvím pro vaření v páře, značka Staub, průměr 24 cm, objem 3,79 l, vyrobený z litiny.
Díky inovativní struktuře ve tvaru slzy na spodní straně víka z cocotte Staub v kombinaci s novým parním nástavcem získává vaření s vaší cocotte zcela nový rozměr. Vysoce kvalitní parní nástavec z nerezové oceli 18/10 s četnými otvory a silikonovým těsněním zajišťuje optimální cirkulaci tepla a rovnoměrný proces vaření. To zaručuje rychlé vaření a zachovává barvu a chuť ingrediencí.
Výrobky Staub jsou vyráběny z litiny velmi dobré kvality se zvýšenou odolností proti poškrábání a odštípnutí, snadno se čistí a mají dlouhou životnost. Díky použitým materiálům si nádobí udržuje teplotu a udržuje se v teple dlouho poté, co bylo vyjmuto z trouby nebo vyjmuto z varné desky.
Kromě těchto technických vlastností umožňuje jejich atraktivní vzhled podávat jídlo u stolu přímo od nich, jakmile bylo sundáno z varné desky.
Tento hrnec je opatřen nerezovým příslušenstvím pro parní vaření.
Rysy:
- Uvnitř je varný hrnec opatřen vrstvou matného černého smaltu vyrobeného společností Staub prostřednictvím speciálních technologií, které nabízejí výhody v případě technik vaření, jako je pájení, pečení nebo karamelizace. Oleje (tuky) použité při vaření proniknou do pórů matné skloviny a vytvoří hladký přirozený nepřilnavý povrch. To je důvod, proč se nádobí Staub s přibývajícími léty zlepšuje a zlepšuje, jak je používáte.
- Na vnější straně má varný hrnec nejméně 2-3 vrstvy speciálního smaltu, který v kombinaci se speciální litinou zajišťuje optimální rozložení tepla po celém povrchu misky.
- Víko je ploché a má malé výčnělky na vnitřní straně, čímž je zajištěno zachování vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř misky vytváří "dešťový" efekt, který zesiluje chutě a usnadňuje proces vaření.
- Speciální základna umožňuje použití nádobí Staub na všech typech varných desek, včetně indukčních.
- Není vhodný pro čištění v myčce na nádobí.
