Neobyčejná pekáč / zapékací nádoba vyrobená z litiny v černé barvě. Rovnoměrně distribuuje teplo a udržuje uvnitř vysokou teplotu. Pokrmy se zahřívají rovnoměrně a pokrmy se dusí ve vlastní omáčce bez ztráty nutričních hodnot. Elegance a jednoduchost provedení zajistí, že kromě funkčnosti nádobí získáme v kuchyni pohodlí a vynikající chuť pokrmů.Provedení – litinaRozměry – 20x9 cm, 2,5 lBarva – černáKód – 0100501 MPČasto kladené otázky:Koroduje litina? ANO.Nejčastěji litina rezaví kvůli působení vodní páry a vlhkosti na povrchu nádoby, když ji příliš dlouho namáčíme nebo ne příliš důkladně otíráme.Znamená to tedy, že je třeba je pak vyhodit? Absolutně NE.Existují účinné způsoby, jak odstranit rez z litinového hrnce nebo pánve.Aby se předešlo problémům s rzí:měli bychom se vyhnout delšímu kontaktu litiny s vlhkostí; po každém použití je třeba litinu důkladně vysušitVyhněte se mytí v myčce nádobí a také použitím silných mycích prostředků a hrubých houbiček (při každodenním používání, pokud se objeví rez takové houbičky nebo drátěnky, musíme použít a poté provést další kroky k impregnaci nádoby, ale o tom níže)Neskladujte litinové nádobí přikryté víkem – může to množit bakterie uvnitř nádobí a v důsledku toho i vznik rezavých stop.Co můžeme udělat, když se na našich litinových hrncích objeví rez?Můžeme připravit směs bílého octa s vodou (ve stejných částech) a do takového roztoku ponořit nádobu na přibližně 8 hodin. Ocet rozpouští rez. Poté vydrhněte litinu hrubou houbičkou. Důkladně opláchněte a osušte – nejlépe papírovou utěrkou. Když se zbavíme rzi na litině, je stejně důležité vytvořit na ní ochrannou vrstvu. Abychom toho dosáhli, musíme litinu natřít rostlinným olejem a vypálit ji v troubě. Můžeme tento postup zopakovat. To umožní postupné vytváření ochranných vrstev a zajistí lepší povrch pro vaření a také ochranu před korozí.K boji proti rzi nám může posloužit také jedlá soda.Je důležité po vyčištění nádobu důkladně opláchnout, osušit, impregnovat tukem a vypálit při vysoké teplotě.Kód produktu: 0100501 MP
