Pánev Skottsberg Cast Iron 28 cm – skandinávská klasika v moderním provedeníPoznejte robustnost a spolehlivost, kterou oceňují šéfkuchaři po celém světě. Skottsberg Cast Iron 24 cm je pánev z nejkvalitnější litiny, která kombinuje tradiční řemeslo s moderními řešeními. Vytvořena pro milovníky vaření, zaručuje vynikající vodivost a rovnoměrné rozložení tepla.Vlastnosti produktu:Průměr: 24 cm – ideální pro smažení masa, zeleniny, palačinek a mnoha dalších pokrmů.Materiál: Vysoce kvalitní litina – extrémně trvanlivá, odolná vůči deformacím a poškození.Přírodní nepřilnavá vrstva: Pánev je z výroby vypalována rostlinným olejem (pre-seasoned), takže nevyžaduje chemickou povrchovou úpravu.Univerzálnost: Vhodné pro všechny typy sporáků – včetně indukčních – a také pro použití v troubě i na grilu.Vynikající skladování tepla: Udržuje vysokou teplotu po dlouhou dobu – ideální pro smažení na velkém ohni a servírování přímo z pánve.Ergonomická rukojeť: Zajišťuje bezpečné uchopení a pohodlí při přenášení.Je vyrobena ze speciální lehké litiny.Rychle se zahřívá a je odolná vůči vysokým teplotám. Má naopak přírodní nepřilnavou povrchovou úpravu.Předem sezónovaná přírodním olejem. Při správném používání bude sloužit po mnoho let.Co je vrstva patiny? To vytváří přirozenou nepřilnavou vrstvu. Vysoká teplota způsobuje rozklad dlouhých řetězců tukových částic na krátké polymery, které se spojují s přirozeně produkovaným uhlím a cínovaným železem a vytvářejí vrstvu podobnou glazurě.Aby se zabránilo přilepení jídla ke dnu, je důležité dodržovat pravidla doporučená výrobcem: Než začnete smažit, vyjměte ingredience z chladničky, aby dosáhly pokojové teploty. 2-3 minut).Nepoužívejte detergent nebo ho používejte pouze v malém množství, protože je velmi kyselý a poškozuje vrstvu patiny (přírodní nepřilnavý povrch) a může způsobit rezavění.To pomáhá zabránit korozi.Vlastnosti produktu:Průměr: 24 cmMateriál: litina vypalovaná olejem (přírodní povlak)Vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukceMožnost použití v troubě i na griluOdolná, trvanlivá, připravená na roky intenzivního používáníPéče: Myjte ručně, osušte a po každém použití promněte.✅ SKOTTSBERG CAST IRON – LITINOVÁ PÁNEV 24 CMSpolehlivý. Přírodní. Na generace.✔ PŘÍRODNÍ NEPŘILNAVÁ POVRCHOVÁ ÚPRAVA– vypalována olejem, bez chemie✔ UNIVERZÁLNÍ POUŽITÍ– plyn, indukce, trouba, gril✔ VYNIKAJÍCÍ ZADRŽOVÁNÍ TEPLA– ideální pro smažení a servírování✔ ULTRA ODOLNÁ KONSTRUKCE– litina odolná proti poškození✔ ATMOSFÉRA SKANDINÁVSKÉ KUCHYNĚ– minimalistický design a funkčnostLitinové pánve Skottsberg jsou vyrobeny z jednoho kusu odolné litiny, která je odolná vůči opotřebení. Tyto pánve jsou vyrobeny z mimořádně lehké litiny a mají mnoho výhod. Jsou nejen extrémně odolné a pevné, ale také téměř nezničitelné. Jsou ideální pro použití na indukčních varných deskách, rychle se zahřívají a odolávají vysokým teplotám.Navíc pánve nemají syntetické povlaky PFAS, PFOA a PFTE, místo toho mají přírodní nepřilnavé povlaky. Jsou předem upraveny přírodním olejem, díky čemuž jsou připraveny k použití ihned po zakoupení. Při správné péči a používání budou pánve sloužit mnoho let.Údržba a čištění vaší litinové pánvePo dokončení práce nechte pánev vychladnout. Neoplachujte horkou pánev okamžitě pod studenou vodou. Takové jednání může způsobit tepelný šok a prasknutí pánve. Když pánev dostatečně vychladne, očistěte ji teplou vodou pomocí kartáče na mytí nádobí nebo houbičky. Nepoužívejte detergent nebo ho používejte pouze v malém množství, protože je velmi kyselý a poškozuje vrstvu patiny (přírodní nepřilnavý povrch) a může způsobit rezavění. Když máte novou pánev, tato vrstva patiny ještě není tak silná.
