Lodge Legacy Fluted Cake Pan – litinová forma na bábovku, objem 3 l
Pokud hledáte formu na bábovku, která se v horké troubě neprohýbá, vydává teplo rovnoměrně a zajistí, aby se dno pečiva začervenalo stejně jako boky – Lodge LLFCP je litinová forma s centrálním kuželovitým otvorem a rýhovanými stěnami, objem 3 L (3,25 qt).
Rozměry: 29,6 × 24,9 × 11 cm, váha 4,32 kg. Používejte pouze do trouby – litina by převzala příliš velké teplo z plynového hořáku. Předem upraveno zeleninovým olejem, výroba USA od roku 1896. Série Legacy.📌 Zkrátka
Forma na dort Lodge Legacy LLFCP, objem 3 l , rozměry 29,6 × 24,9 × 11 cm, hmotnost 4,32 kg
Předzrálá litinová konstrukce, drážkované stěny s centrálním otvorem - POUZE pro troubu (ne pro varnou desku)
Vyrobeno v USA, bez PFAS, bez PTFE
💪 Silné stránky
🔹 Litinová pánev = rovnoměrné zahřívání - pánev se pomalu zahřívá, ale udržuje stabilní teplotu; spodní část koláče zhnědne stejně jako boky a vršek - žádné „syrové dno“
🔹 Drážkované stěny - žebrovaný vzor vytváří na hotovém dortu dekorativní reliéf; nemusíte zdobit polevou, pokud nechcete
🔹 Centrální kuželový otvor - teplo proniká do středu těsta zevnitř; klíčové pro rovnoměrné upečení silnějšího těsta
🔹 Objem 3 l - standardní velikost pro recepty na babku pro 8-12 osob
🔹 Lodge USA od roku 1896 - stejný výrobní závod, stejná kvalita litiny jako již více než 120 let
🎯 Pro koho
Pekař hledající formu po generace. Litina se nedeformuje, nepotahuje, neopotřebovává - stejná forma bude sloužit i za 30 let jako dnes.
Milovník babek a bábovkových koláčů. Vroubkovaný vzor na stěnách vytváří atraktivní vzhled bez dalších dekorací – ideální pro servírování dortu přímo z obchodu na stůl.
Kuchař, který bere svou troubu vážně. Litinová pánev je investicí do kvality pečení, nikoli do pohodlí – vyžaduje sice trochu péče, ale přináší výsledky, kterých plechová pánev nedosáhne.🔧 Konstrukce a použití
Monolitická litina, jednodílný odlitek. Centrální kuželový otvor uprostřed formy. Drážkované stěny (vroubkované) vytvářející vzor na hotovém pečeném výrobku. Dvě rukojeti po stranách pro vyjmutí z trouby. Předkoření rostlinným olejem. Pouze do trouby – NEPOUŽÍVEJTE na plynových ani elektrických hořácích; litina se bude zahřívat nerovnoměrně a příliš rychle. Rozměry: 29,65 × 24,92 × 10,95 cm . Hmotnost: 4,32 kg . Objem: 3,08 l (3,25 qt). Vyrobeno v South Pittsburghu, Tennessee, USA .🧽 Čištění a koření
Teplá voda + kartáč, žádné mýdlo ani myčka nádobí. Drážkované stěny se vyplatí čistit menším kartáčem. Po umytí nechte 30 sekund sušit na sporáku a naneste tenkou vrstvu oleje. Pokud se delší dobu nepoužívá, nechte 1 hodinu dochovat při 200 °C. Rez = setřít, naolejovat, okořenit - tvar se vrátí do normálu.❓ Často kladené otázky
Je forma vhodná pro použití na sporáku? Ne – Lodge LLFCP je určen POUZE pro použití v troubě. Na plynovém hořáku nebo indukčním sporáku by se zahříval nerovnoměrně a mohl by prasknout.
Musím před prvním použitím něco udělat? Forma je předem připravená - můžete ji ihned použít. Je dobré před nalitím těsta nanést na stěny tenkou vrstvu tuku (máslo, sádlo), stejně jako u každé jiné formy na pečení.
Vypadne bábovka sám z formy? Litina s dobře udržovanou patinou se nepřipaluje. Před vyjmutím nechte pánev pomalu vychladnout; v obtížnějších případech pomůže nůž podél okraje.
Co znamená slovo „Legacy“ v názvu? Řada Legacy = historický design formy, připomínající původní formy Lodge . Rozdíl je hlavně estetický a historický, nikoli funkční.📋 Specifikace
Výrobce : Lodge Manufacturing, South Pittsburg, Tennessee, USA
Kód výrobce: LLFCP
Série: Legacy vroubkovaná forma na dort
Číslo šarže: 075536378602
Objem: 3,08 l (3,25 qt / 104 fl oz)
Rozměry: 29,65 × 24,92 × 10,95 cm
Hmotnost: 4,32 kg (9,53 lb)
Materiál: litina, předem ošetřená rostlinným olejem
Použití : POUZE do trouby (není určeno pro varnou desku)
Bez PFAS, bez PTFE
Produkce: USA
