Lis na hamburgery 15 cm Lis na Smash burgery Nerezová ocel 2 ks

LIS NA SMASH BURGERY - KŘUPAVÁ KŮRKA A ŠŤAVNATÝ PROSTŘEDEK - Sada 2 kusůLis na smash burgery umožňuje rychle a rovnoměrně zploštit maso na rozpáleném povrchu. Kotleta získá tenkou formu a intenzivně propečený, křupavý povrch charakteristický pro smash burgery.Průměr 15,2 cm zajišťuje velkou přítlačnou plochu a usnadňuje tak rovnoměrné rozložení masa během smažení.PŘÍTLAK, KTERÝ POMÁHÁ ZÍSKAT CHARAKTERISTICKÝ SMASHAKlíčem k smash burgeru je silné zploštění masa na dobře rozpáleném povrchu. Lis umožňuje pevný a rovnoměrný tlak, díky kterému maso získá tenký tvar a velkou plochu pro kontakt s rozpálenou deskou.Intenzivní smažení podporuje tvorbu silně propečené, křupavé kůrky. Právě kontrast mezi křupavým povrchem a šťavnatým vnitřkem je charakteristický pro tento způsob přípravy burgerů.PEVNÁ KONSTRUKCE A POHODLNÉ UCHOPENÍ• Nerezová ocel o tloušťce 2,2 mm – pevná konstrukce umožňuje pevné přitlačení masa.• Průměr 15,2 cm – velká přítlačná plocha usnadňuje rovnoměrné zploštění kotlety.• Hladký povrch – usnadňuje odstraňování zbytků po smažení a čištění lisu• Silikonová rukojeť omezuje přenos tepla do ruky a zajišťuje pevný a pohodlný úchop. To je obzvláště důležité při přípravě většího počtu burgerů. Na rozdíl od kovových úchytů zvyšuje silikonová vrstva komfort opakovaného přitlačování a pomáhá omezit nepohodlí a otlaky na ruce.KOMPAKTNÍ VELIKOST, ROBUSTNÍ KONSTRUKCELis má velikost, která umožňuje pohodlnou manipulaci s ním během smažení a zároveň nabízí velkou pracovní plochu pro zploštění masa.• Průměr: 15,2 cm• Celková výška: 8,1 cm• Tloušťka oceli: 2,2 mm• Hmotnost: 0,4 kgTakové rozměry umožňují zachovat dobrou rovnováhu mezi přítlačnou plochou a pohodlným používáním při přípravě burgerů a jiných pokrmů.JAK UDĚLAT BURGEROVOU SMAHU?Pevně zahřejte pánev nebo desku. Z dochuceného masa vytvarujte kuličku o hmotnosti 70 až 90 g a položte ji na jemně promaštěný povrch.Položte na maso pečicí papír nebo jemně promněte spodní část lisu. Přiložte lis a pevně přitlačte maso a zploštěte ho na tenkou kotletu.Odstraňte lis a smažte, dokud nezískáte tmavou, křupavou kůrku.Otočte kotletu pomocí špachtle a dokončete smažení. Poté položte na kotletu plátek sýra a nechte ho rozpustit.Hotový burger podávejte v rohlíku s oblíbenými přílohami a omáčkami.JEDEN TISK – VÍCE MOŽNOSTÍLis neslouží pouze k přípravě smash burgerů. Velká, plochá přítlačná plocha umožňuje její použití i pro jiné pokrmy vyžadující rovnoměrné přitlačení.• Smash burgery – rychlé zploštění masa a vytvoření křupavého povrchu.• Slanina – přitlačování plátků během smažení pomáhá omezit jejich navíjení.• Maso a steaky – rovnoměrný přítlak během smažení.• Panini a sendviče – přitlačování pečiva během ohřívání a opékání.DO KUCHYNĚ I NA GRILOVÁNÍLis lze používat na různých površích určených pro smažení a grilování, takže se osvědčí jak při přípravě jídla doma, tak i při grilování venku.• pánve• topné desky• plancha• zahradní grilyMůžete ji tedy využít všude tam, kde potřebujete pevně a rovnoměrně přitlačit připravovaný pokrm.NEREZOVÁ OCEL A SNADNÉ ČIŠTĚNÍNerezová ocel vytváří trvanlivou konstrukci lisu a je odolná vůči korozi. Hladký povrch usnadňuje odstraňování zbytků po smažení, takže příprava produktu pro další použití nevyžaduje složitou údržbu.Lis lze mýt v myčce nádobí, což umožňuje omezit čas strávený čištěním po přípravě jídla.FAQ – NEJČASTĚJŠÍ DOTAZYJak omezit přilepování masa k lisu?Před přitlačením můžete umístit mezi maso a lis kousek pečicího papíru nebo jemně promastit spodní část lisu olejem.Jak dlouho je třeba maso přitlačovat?Po umístění masa na silně zahřátou plochu se doporučuje ho rozhodně přitlačit po dobu přibližně 5 až 10 sekund.Lze lis mýt v myčce nádobí?Ano. Výrobek lze mýt v myčce nádobí.Je lis z nerezové oceli lepší než litinový lis?Obě řešení lze využít k přípravě smash burgerů. Lis z nerezové oceli je však mnohem lehčí – váží přibližně 0,4 kg a lze jej mýt v myčce nádobí.Vyžaduje lis sezónní nebo speciální údržbu?Ne. Na rozdíl od litinových lisů výrobek nevyžaduje sezónování olejem. Po použití jej stačí umýt ručně nebo v myčce nádobí.Je lis vhodný pro profesionální burgerárnu?Ano. Pevná konstrukce Z NEREZOVÉ oceli o tloušťce 2,2 mm a velká přítlačná plocha umožňují použití lisu jak doma, tak při intenzivní práci v profesionální kuchyni.Nezahřívá se rukojeť lisu během provozu?Držák je vybaven