LANDMANN Litinová grilovací deska Plancha 39,5×36cm, L10007-L

Je také perfektní pro milovníky bohatých víkendových snídaní připravených venku na čerstvém vzduchu. Velmi snadno a rychle na ní upečete sladké ovocné palačinky za úsvitu, křupavou slaninu, bohaté omelety i dokonalá volská oka.

Pokud dlouhodobě hledáte způsob, jak udržet maximum šťávy ve vašem pokrmu a zároveň bezpečně oddělit přebytečný tuk z tučnějších druhů masa, tento model vám to přesně umožní. Získáte tak mimořádně chutné jídlo pro celou rodinu i přátele.

Vlastnosti a materiál

Základem tohoto doplňku je masivní litina povrchově upravená hrubým porcelánovým smaltem. Litina je známá svou schopností výborně akumulovat teplo a následně ho rovnoměrně rozvádět po celé ploše.

Smaltovaná vrstva vytváří hladký povrch, který účinně brání nežádoucímu přichytávání potravin během přípravy. Tato plancha na gril má záměrně navrženou konstrukci s mírným sklonem.

Tento promyšlený detail zajišťuje, že přebytečný tuk a šťávy z vaření plynule odtékají mimo hlavní plochu s jídlem. Získáte tak dokonalou kontrolu nad celým procesem a vaše maso se nebude zbytečně dusit ve vlastní šťávě.

Kompatibilita a použití

Litinová grilovací deska se jednoduše položí na váš stávající rošt grilu. Rozměry 39,5 × 36 × 10 cm poskytují dostatek prostoru pro přípravu více porcí najednou. Při manipulaci s jídlem na smaltovaném povrchu však dbejte na správný výběr grilovacího náčiní.

Nikdy nepoužívejte ostré kovové obracečky, vidličky ani kleště. Kovové náčiní by mohlo nenávratně narušit ochranný keramický povrch a snížit jeho funkčnost. Raději zvolte dřevěné, silikonové nebo žáruvzdorné plastové doplňky.

Nezapomínejte také na to, že masivní deska se během provozu velmi intenzivně zahřívá. Při jakékoliv manipulaci s ní proto vždy používejte ochranné teplovzdorné rukavice, abyste předešli popáleninám.

Údržba

Správná a pravidelná péče výrazně prodlouží životnost vaší planchy na gril o celé roky. Před úplně prvním použitím je nezbytné důkladně odstranit ochranný rostlinný olej proti rzi z výroby. Desku umyjte v horké vodě pomocí neutrálního tekutého saponátu na nádobí.

Po umytí ji důkladně otřete dosucha, abyste zabránili jakékoliv vlhkosti. Následně celou plochu vymažte tukem nebo slaninou a důkladně zahřejte na grilu, čímž povrch připravíte na vaření.

Po každém dalším běžném vaření stačí planchu omýt v teplé vodě se saponátem a ihned ji celou vysušit. Nakonec ji opět jemně potřete tenkou vrstvou tuku, čímž vytvoříte ochranný film a spolehlivě předejdete vzniku nežádoucí rzi.

Parametry

Materiál: litina se smaltovaným povrchem

Rozměry (Š × H × V): 39,5 × 36 × 10 cm

Často kladené dotazy

Mohu desku mýt v myčce nádobí? Mytí v myčce nádobí se u litiny přísně nedoporučuje. Pro zachování vlastností smaltovaného povrchu a zabránění korozi materiálu je ideální výhradně ruční mytí v teplé vodě se saponátem a následné ošetření povrchu tukem.

Jak zamezím připalování jídla na povrchu? Hrubý porcelánový smalt má přirozeně hladký povrch, který snižuje riziko připalování surovin. Vždy však dbejte na to, aby byla litinová grilovací deska před přidáním potravin dostatečně rozehřátá a lehce potřená olejem.

Lze na desce přímo krájet maso? Krájení přímo na desce rozhodně vynechejte. Použitím ostrých kovových nožů byste trvale poškodili keramickou úpravu povrchu. Hotové maso raději přesuňte na klasické dřevěné prkénko a teprve pak ho porcujte.

Je deska vhodná i pro menší zahradní grily? Před koupí si důkladně přeměřte rošt vašeho grilu. Plancha má rozměry 39,5 × 36 cm a hmotnost přibližně 8 kg, takže vyžaduje dostatečně pevnou a prostornou plochu, aby nedošlo k jejímu převážení.

Proč musím desku po každém použití mazat tukem? Litina je pórovitý materiál, který bez ochrany absorbuje vlhkost a rezaví. Tenká vrstva tuku po umytí a osušení tvoří bariéru, která desku chrání a prodlužuje její životnost.

Jaké náčiní mohu na planche použít? Používejte výhradně dřevěné nebo silikonové náčiní. Kovové špachtle, vidličky nebo kleště