LANDMANN Litinová grilovací deska oboustranná smaltovaná 51 × 29 cm, 15908

Litinová grilovací deska LANDMANN 15908 je spolehlivý pomocník pro každého, kdo bere grilování vážně. Díky oboustrannému designu, smaltovanému povrchu a rozměru 51,3 × 29,3 cm zvládne stejně dobře ranní vajíčka na ploché straně i večerní steak s výraznými drážkami. Pro koho je LANDMANN litinová grilovací deska ideální? Tato deska je určena pro domácí grilaře i nadšence, kteří chtějí výsledky blízké restaurační kuchyni. Oceníte ji, pokud připravujete různorodé pokrmy — od jemných palačinkových těst a vajec až po silné steaky nebo grilovanou zeleninu. Hodí se i těm, kteří hledají dlouhodobou investici. Litina patří k nejodolnějším materiálům v kuchyni a při správné péči vydrží desítky let bez ztráty výkonu. Vlastnosti a materiál Deska je vyrobena z litiny se smaltovaným povrchem. Litina se sice ohřívá pomaleji než ocel, ale teplo rozvádí rovnoměrně po celé ploše a dlouho ho udržuje — což je klíčové při přípravě steaků, kde náhlé výkyvy teploty způsobují nerovnoměrné propečení. Smaltovaná litinová deska nepotřebuje před prvním použitím vypalování olejem (tzv. seasoning), jak je to běžné u nesmaltované litiny. Smalt zároveň chrání povrch před korozí a usnadňuje každodenní čištění. Oboustranné provedení nabízí dvě funkční plochy v jednom kusu: Plochá strana — vhodná na vajíčka, palačinky, toasty nebo jemné rybí filety Drážkovaná strana — vytváří charakteristické grilovací vzory na mase a zelenině, odvádí přebytečný tuk Jak ji využijete naplno? Grilovací deska 51×29 cm je navržena pro grily LANDMANN série Avalon 6.1+ a model 12123, kde sedí přímo na rošt. Před položením desky na gril ji nechejte pomalu předehřívat — litina potřebuje více času než jiné materiály, ale výsledek stojí za to. Na ploché straně můžete současně připravit vajíčka a slaninu, zatímco na drážkované straně se dopéká maso. Deska tak šetří čas i místo na roštu. Údržba Po každém použití nechejte desku vychladnout na pokojovou teplotu — nikdy ji nechlaďte studenou vodou, hrozí prasknutí. Umyjte ji teplou vodou s jemným čisticím prostředkem a ihned důkladně osušte. Na závěr naneste tenkou vrstvu kuchyňského oleje na obě strany — prodloužíte tím životnost smaltu a ochráníte desku před vlhkostí při skladování. Parametry Materiál: litina se smaltovaným povrchem Rozměry: 51,3 × 29,3 cm Provedení: oboustranná (plochá + drážkovaná strana) Kompatibilita: LANDMANN Avalon 6.1+, model 12123 Často kladené dotazy Musím smaltovanou litinovou desku před prvním použitím vypalovat? Ne. Smaltovaný povrch nevyžaduje úvodní vypalování olejem. Desku stačí umýt, osušit a můžete ji hned použít. Je tato deska vhodná i na plynový gril, nebo jen na uhlí? Litinová grilovací deska LANDMANN funguje na jakémkoli zdroji tepla, který dokáže desku rovnoměrně zahřát — tedy na plynovém i uhlíkovém grilu. Důležité je pomalé a rovnoměrné předehřívání. Mohu desku mýt v myčce nádobí? Výrobce doporučuje ruční mytí. Myčka může dlouhodobým působením agresivních čisticích prostředků a vysokých teplot poškodit smaltovaný povrch. Jak dlouho trvá, než se litinová deska ohřeje na grilovací teplotu? Litina potřebuje na předehřátí více času než ocel — počítejte s 8 až 12 minutami při středním výkonu grilu. Výhodou je, že teplotu pak udržuje stabilně a neklesá při vložení studeného masa.