LANDMANN Injektor na marinádu 30 ml, 13758-L
Injektor marinády Landmann 30 ml řeší jeden z nejčastějších problémů při přípravě masa — marináda zůstává jen na povrchu a do středu se nedostane. Díky nerezové jehle a ergonomické stříkačce si můžete být jisti, že chuť pronikne skutečně hluboko. Pro koho je Landmann injektor marinády 30 ml ideální? Celý popis ↓
Popis LANDMANN Injektor na marinádu 30 ml, 13758-L
Tento nástroj ocení všichni, kdo pravidelně grilují, udí nebo pečou větší kusy masa — vepřovou plec, celé kuře, hovězí bok či jehněčí. Hodí se stejně dobře pro domácí nadšence grilu i pro ty, kteří se věnují pomalému uzení nebo přípravě svátečních pečení.
Pokud chcete dosáhnout rovnoměrné chuti bez dlouhého marinování přes noc, vstřikovač marinády do masa je nejrychlejší cesta k výsledku. Marináda se dostane tam, kam povrchové potření nikdy nedosáhne.
Zobrazit celý popis
Vlastnosti a materiál
Tělo stříkačky je vyrobeno z plastu, jehla z nerezové oceli — kombinace, která zaručuje odolnost vůči kyselinám v marinádách i snadnou manipulaci. Jehla na marinádu má délku 6 cm a vnější průměr 3 mm, což umožňuje přesné zavedení bez zbytečného poškození struktury masa.
Objem 30 ml je dostatečný na jeden až dva vpichy na místo, přičemž velká a dobře tvarovaná rukojeť zajišťuje jistý úchop i při práci s mastnějšíma rukama. Celková délka stříkačky 21 cm a průměr 3,5 cm jsou navrženy tak, aby se pohodlně držela jednou rukou.
Jak ho využijete naplno?
Marinádovou stříkačku na grilování naplňte marinádou, omáčkou nebo kořenící směsí a zapíchněte jehlu do nejsilnější části masa. Pomalu stlačujte píst a zároveň pomalu vytahujte jehlu — marináda se tak rozloží podél celého vpichu, ne jen na jednom místě.
Pro rovnoměrné dochucení opakujte vpich každé 3–4 cm po celé ploše masa. Tento postup je obzvláště účinný u větších kusů, kde povrchové marinování nestačí — například u celé vepřové plece nebo hovězího roastbeefu.
Údržba
Odnímatelná konstrukce injektoru marinády je jeho praktickou výhodou — jehlu oddělíte od těla stříkačky a oba díly umyjete samostatně. Doporučujeme mytí teplou vodou s běžným saponátem bezprostředně po použití, dokud marináda ještě nezaschla.
Nerezová jehla odolává běžným kyselinám z citrusových šťáv a octa, které jsou součástí většiny marinád. Před dalším použitím zkontrolujte, zda je otvor jehly čistý a průchodný.
Parametry
| Objem stříkačky | 30 ml |
| Délka stříkačky | 21 cm |
| Průměr stříkačky | 3,5 cm |
| Délka jehly | 6 cm |
| Vnější průměr jehly | 3 mm |
| Materiál těla | plast |
| Materiál jehly | nerezová ocel |
| Značka | Landmann |
Často kladené dotazy
Dá se injektor marinády mýt v myčce nádobí?
Výrobce myčku explicitně neuvádí, proto doporučujeme ruční mytí teplou vodou a saponátem. Ruční čištění je navíc rychlejší a zaručí, že otvor jehly zůstane průchodný.
Jaké tekutiny mohu do stříkačky na marinádu plnit?
Stříkačka je vhodná na tekuté marinády, řídké omáčky a kořenící směsi bez větších pevných kousků, které by mohly ucpat jehlu. Hustší pasty doporučujeme před plněním naředit, aby prošly otvorem jehly o průměru 3 mm.
Jak hluboko jehla pronikne do masa?
Jehla má délku 6 cm, což je dostatečné pro většinu běžných kusů masa. U velmi silných kusů doporučujeme vpichovat z obou stran, aby marináda pokryla celý průřez.
