Kulatý koš na kvašení těsta, 17,5 cm - Westmark

Košík na kynutí těsta , značka Westmark , vyrobený z přírodního proutí. Proutěné koše na kynutí těsta - typické pro francouzskou pekárnu, pomohou zlepšit tvar, texturu a kůrku chlebového těsta, než se upeče. Experti pekařů doporučují používat pro kynutí těsta proutěné koše, protože nabízejí mnoho výhod, pokud jde o přípravu těsta, pomáhají při fermentačním procesu a při absorpci přebytečné vlhkosti a zabraňují vzniku kondenzace. Proutěný koš na kynutí těsta také pomáhá zachovat zaoblený tvar chleba. Díky své velikosti je košík ideální pro přípravu chleba o hmotnosti cca 750 - 1000 g. Košík vytiskne těsto s pruhovaným vzorem, který vytvoří kůrku se zvláštní chutí a vzhledem. Průměr: 17,5 cm. Výška: 8 cm. Čistí se pouze ručně.