Kuchyňský nůž Kai Sekimagoroku Composite Nakiri 16,5 cm

Kuchyňský nůž Kai SEKIMAGOROKU COMPOSITE Nakiri s čepelí dlouhou 16,5 cm je určen především pro přesné a efektivní krájení zeleniny. Tradiční japonský tvar nakiri s rovnou ostřicí hranou umožňuje rychlé kolmé řezy bez houpání čepele a usnadňuje zpracování většího množství surovin. Vícevrstvá čepel kombinuje tvrdé jádro z oceli VG10 s bočními vrstvami z nerezové oceli SUS420J2. Tato konstrukce přispívá k vysoké ostrosti, dobré odolnosti proti korozi a dlouhé životnosti ostří. Rukojeť z pakkawoodu zajišťuje pohodlný a stabilní úchop při každodenním používání. Nůž je vhodný pro domácí kuchaře i milovníky japonských kuchyňských nožů.