Kuchyňská vidlička na maso Global GF-24, ocel Cromova 18

💪 Silné stránky

• 🔹 Ocel Cromova 18 – vysoce uhlíková nerezová ocel typická pro celou řadu nožů Global, odolná vůči korozi
• 🔹 Tvrdost 56-58 HRC – zuby si zachovávají ostrost déle než u levnějších vidlic z měkké oceli
• 🔹 Ostré zaostřené zuby pod ostrým úhlem – je snazší zapíchnout vidličku do masa a udržet ji ve stabilní poloze při krájení
• 🔹 Dutá rukojeť naplněná pískem – poskytuje přesnou rovnováhu v ruce, typickou pro celou řadu Global
• 🔹 Hladká, bezešvá konstrukce – rukojeť bez mezer, které by při mytí sbíraly zbytky tuku

🎯 Pro koho

Osoba připravující pečení pro velké příležitosti. Vidlička podpírá kus masa nebo drůbeže během krájení, takže ruka zůstává daleko od nože a horké nádoby.

Fanoušci japonské kuchyně a vybavení Global. GF-24 se svým designem a materiálem hodí k ostatním nožům Global v bloku nebo kuchyňské zásuvce.

Kuchař často vaří pro více osob. Pevná, kovaná konstrukce a ostré zuby usnadňují porcování masa přímo na stole.

🔧 Konstrukce

Vidlička je kovaná z jednoho kusu oceli Cromova 18, kalené na 56-58 HRC. Dva rovné zuby o délce 16 cm jsou nabroušeny pod ostrým úhlem, což usnadňuje zapíchnutí do masa a jeho udržení na místě. Rukojeť je dutá a naplněná pískem – jedná se o řešení používané v celé sérii Global, které poskytuje přesné vyvážení místo masivní, plné rukojeti. Celek má hladký, bezešvý povrch bez mezer mezi čepelí a rukojetí.❓ Nejčastější dotazy

Je vidlička vhodná pro velké pečeně a drůbež? Ano – k tomu byl navržen 16 cm vysoký zub a tuhá kovaná konstrukce, která zajišťuje pevné uchopení u větších kusů masa.

Z jaké oceli je vyroben? Z Cromova 18 – vysoce uhlíkové nerezové oceli, kalené na 56-58 HRC, stejné třídy jako u nožů Global.

Jak umýt vidličku? Hladká, bezešvá konstrukce usnadňuje mytí – bez mezer, ve kterých by se shromažďovaly zbytky tuku.

Kde se vyrábí? V továrně Yoshikin v Niigatě, v Japonsku – tam samém, kde je celá řada nožů Global.📋 Specifikace

Č.: 4943691824486