Krájecí prkénko Victorinox Gourmet XL 49,5x38 cm s odkapávačem

Victorinox Gourmet XL 49,5×38 cm - papírová deska s žlábkem, myčka nádobí, 175 °C Když krájíte velké maso, meloun nebo celé ryby a potřebujete prkénko, které nezkazí ostří a nevyklouzne z pracovní desky při rychlé práci – Victorinox Gourmet XL (7.4130) je odpovědí. Formát 49,5×38 cm, papírový materiál (papírově kompozitní) a hluboká žlábková žlábka na šťávu po celém obvodu. Tloušťka 0,9 cm, váha cca 2 kg. Odolnost vůči teplu až do 175 °C – horký hrnec postavíte bez podložky. Myčka nádobí bez deformací. Victorinox – švýcarská společnost z Ibachu, výrobce nožů a kuchyňských doplňků od roku 1884.📌 Stručně řečeno Formát: 49,5×38 cm, tloušťka 0,9 cm; největší velikost v řadě Gourmet Victorinox Materiál: kompozitní papír – šetrný k čepelím, neporézní, bez prasklin jako dřevo Pro domácí kuchaře a profesionály, kteří oceňují velké pracovní plochy s příkopem na šťávu 💪 Silné stránky 🔹 Rýna na šťávy po celém obvodu – hluboká drážka zabraňuje stékání masových šťáv, salátové vody a ovocných šťáv na pracovní desku; při krájení melounu, schabu nebo pečeně zůstává kuchyně suchá 🔹 Paper composite šetrný k ostřím – materiál má tvrdost podobnou dřevu, ale homogenní strukturu bez a žilek; ostří se posouvá rovnoměrně; významný rozdíl vs. bambus, který tupí nože rychleji 🔹 Odolnost vůči teplu až do 175 °C – postavíte horký hrnec, rendlík nebo pánev bez podložky; deska se při vysokých teplotách nedeformuje ani nepraská jako plast 🔹 Myčka nádobí: ANO, bez deformací – papír neabsorbuje vlhkost jako dřevo a bambus; nepraská, nerozpadá se, neztrácí tvar při opakovaném mytí; deska vychází suchá a rovná 🔹 Formát XL pro velké produkty – 49,5×38 cm představuje prostor pro celé kuře, lososa, velkou pečeni nebo současné krájení několika zeleniny bez srážení kousků na stranu 🔹 Otvor pro zavěšení – ocelové očko v rohu umožňuje skladování na háku; deska se rychleji zavěsí a zabírá nulové místo na pracovní desce 🎯 Pro koho Domácí kuchař s ostrými noži. Kompozitní papír Victorinox nepoškozuje hrany jako skleněné desky a kámen. XL pojme celý blok na krájení plus oddělenou zónu na zeleninu – není nutné překládat mezi krájeními. Rodina s velkou ledničkou a velkými nákupy. Watermelon, dýně, šunka, celé pečení – formáty vylétající mimo standardní 30×20 cm desku. Ryna zadržuje vodu z mytí salátu a ovocné šťávy. Gastronomie a catering. Odolnost vůči teplotě 175 °C, myčka nádobí, neutrální materiál, který nepřenáší chutě mezi produkty. 🔧 Konstrukce Materiál: paper composite – lisovaná celulózová vlákna s polymerní pryskyřicí; homogenní, bez žilek a . Žlab (juice groove) po celé pracovní ploše. Ocelové očko pro zavěšení do rohu. Rozměry: 49,5×38,1×0,9 cm, hmotnost: cca. 2 kg. Provozní teplota až 175 °C. Myčka nádobí.🧽 Čištění a skladování Myčka nádobí: ano - každý cyklus; prkénko nemění tvar; po umytí ihned vyjměte Ruční mytí: teplá voda s prostředkem; otřete do sucha; nenamáčejte déle než 30 minut Pachy: po krájení česneku nebo ryby otřete citronem nebo pastou ze sody Skladování: svisle nebo zavěšené na háčku; nepokládejte na prkénko těžké předměty ❓ Nejčastější dotazy Co je to „kompozitní papír“? Slisovaná papírová vlákna s pryskyřicí – podobný materiál jako Richlite. Tvrdší a méně porézní než dřevo, odolný vůči vlhkosti a myčce nádobí. Netupí čepele jako bambus. Je to „L“ nebo „XL“? Deska o rozměrech 49,5×38 cm je největším formátem v řadě Gourmet Victorinox (kód 7.4130), označovaným společností Victorinox jako Large/XL. Mohu na ní krájet maso s kostí? Ano – paper composite odolává tlaku kuchyňské sekery a nerozštěpí se jako bambus. Je deska těžká? Ok. 2 kg – váha stabilizuje desku na pracovní desce bez protiskluzových podložek. 📋 Specifikace Značka: Victorinox (Ibach, Švýcarsko; od roku 1884) Řada: Gourmet Kód výrobce: 7.4130 Č.: 7613329156124 Rozměry: 49,5×38,1 cm Tloušťka: 0,9 cm Hmotnost: cca. 2 kg Materiál: papír kompozitní (Papírový přetlak) Ryna na šťávu: ano (obvodová) Otvor pro zavěšení: ano (ocelové očko) Maximální teplota: 175 °C Myčka nádobí: ano