Krájecí prkénko HACCP 60x40 hladké červené HENDI Kód produktu SKU: H825617 Krájecí prkénko HACCP 60x40 cm červená hladká Hendi Profesionální krájecí prkénko HACCP, oboustranně hladké. Produkty Hendi se vyznačují vysokou kvalitou a univerzálností, prezentovaný model je doporučován pro použití v profesionální kuchyni a lze jej používat i v domácích podmínkách. Vlastnosti produktu: vyrobeno z polyetylenu HDPE 500 zaoblené bezpečné hrany v souladu s normami HACCP možnost mytí v myčkách nádobí Rozměry: výška: 18 mm délka: 600 mm šířka: 400 mm HACCP je systém pro analýzu hrozeb a kritických kontrolních bodů (anglicky Hazard Analysis and Critical Control Points). Všechny stravovací zařízení, která vyrábějí potraviny, mají povinnost dodržovat pravidla systému HACCP. Správná barva prken odpovídá výrobkům, na které lze použít: Červená – syrové maso Modrý – syrové ryby, mořské plody Zelená – zelenina a ovoce Žlutá – drůbež Hnědý – vařené maso a uzeniny Bílá – mléčné výrobky a pečivo Díky klasifikaci je každý šéfkuchař schopen zajistit základní hygienu práce ve své kuchyni.Krájecí prkénko HACCP 60x40 hladké červené HENDI SKU: H825617 SKU: H825617 Číslo šarže: 8711369825617 Výrobce: HENDI Materiál provedení: Plast Šířka [cm]: 40 Barva: Červená Délka [cm]: 60 Tloušťka [cm]: 1,8 Myčka nádobí: ano Červená deska na syrové maso, oboustranně hladká Rozměry: 60 x 40 x (H) 1,8 cmUvedené rozměry a objemy jsou uvedeny podle popisu výrobce. Nejčastěji je uvedená kapacita celková, může se lišit od užitné kapacity.
