Krájecí prkénko Boos Blocks Pro Chef javor 51x38 cm, drážka na šťávu

Boos Blocks Pro Chef – javorová deska 51 x 38 cm, oboustranná Pracovní deska z tvrdého javoru s pracovní plochou 51 x 38 cm je dostatečně velká na to, aby bylo možné rozložit celou pracovní desku pro porcování masa a nesypat zeleniny na stranu. Tloušťka 4 cm drží desku pevně pod tlakem nože. Deska je oboustranná: jedna plocha má obvodovou drážku na šťávu, která zastavuje únik z pečeně nebo melounu, druhá je hladká pro běžné krájení. Na kratších stranách jsou vyfrézovány prohlubně pro prsty, takže pětikilovou kostku zvedáte pevně oběma rukama. Výroba v Effinghamu ve státě Illinois.💪 Silné stránky ✅ Tvrdý javor v podélném uspořádání – dřevo s kompaktními žilkami, šetrné k řezné hraně, na rozdíl od skleněných a kamenných prken ✅ Tloušťka 4 cm – kus má svou vlastní hmotnost a neutíká po pracovní desce, když stisknete nůž šéfkuchaře ✅ Drážka na šťávu na jedné straně – šťáva z pečeného masa nebo ovoce se shromažďuje v kanálku, místo aby stékala na pracovní desku ✅ Oboustranná – otáčíte prknem a máte hladkou rovinu bez drážky, pro sekání zeleniny a bylinek ✅ Prohlubně pro prsty na bocích – jsou dostupné z obou rovin, takže prkno o hmotnosti 5,5 kg přenášíte jistým úchopem ✅ Certifikát NSF – deska má schválení pro použití v komerční gastronomii ✅ Povrchová úprava včelím voskem – továrně nasycená krémem Boos Blocks s voskem, připravená k použití po rozbalení ✅ Výroba v USA – závod v Effinghamu ve státě Illinois, javor ze Severní Ameriky 🎯 Pro koho Vařící osoba pro celou rodinu. Na 51 x 38 cm rozložíte nakrájenou cibuli, mrkev a celer najednou, místo toho, abyste každou složku sklouzávali do samostatné misky, abyste vytvořili místo. Vlastník dobrých nožů. Javor v podélném uspořádání vydává pod čepelí místo toho, aby je tupil – jinak než skleněné, kamenné nebo tvrdé desky. Osoba, která doma rozebírá maso a drůbež. Čtyři centimetry tloušťky poskytují stabilní základnu při dělení kuřete a drážka sbírá šťávu, která při porcování pečeně obvykle přistane na pracovní desce. 🔧 Konstrukce a péče Deska má rozměry 51 x 38 x 4 cm a je slepena z podélně uspořádaných lišt severoamerického tvrdého javoru. Jedna rovina má obvodovou drážku pro šťávy, druhá je hladká; obě jsou určeny k krájení. V kratších okrajích jsou vyfrézovány prohlubně pro snadné uchopení, přístupné z obou stran. Deska váží přibližně 5,5 kg. Je továrně nasycena krémem Boos Blocks s včelím voskem; pro další péči výrobce doporučuje olej Mystery Oil nebo krém na prkna. Dřevo se nesmí mýt v myčce ani ponořit – po použití otřete pracovní desku vlhkým hadříkem a vysušte na bouři a každých několik týdnů povrch osvěžte olejem nebo krémem. Výrobce má certifikát NSF a schválení NHLA a USDA.📋 Specifikace Značka: Boos Blocks Řada: Pro Chef Kód výrobce: BB-12 Č.: 662969707781 Rozměry: 51 x 38 x 4 cm Materiál: tvrdý severoamerický javor Rozložení dřeva: podélné Oboustranná: ano – jedna strana s drážkou na šťávu, druhá hladká Drážka na šťávu: ano, na jedné straně Rukojeti: vyfrézované prohlubně v kratších stranách Hmotnost: cca. 5,5 kg Výrobní povrchová úprava: krém Boos Blocks s včelím voskem Péče: Mystery Oil nebo krém na prkna Certifikáty: NSF, NHLA, USDA Země výroby: USA (Effingham, Illinois) Myčka nádobí: ne, pouze ruční mytí