Krájecí prkénko Asahi SC102 50x33 cm 15 mm ze syntetické gumy, modré
Silná modrá deska Asahi SC102 pro intenzivní krájeníKdyž v kuchyni pracujete celý den, musí být deska stabilní, snadno se spařuje a je šetrná k ostřím. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | |
| Barva: | Modrá |
Popis Krájecí prkénko Asahi SC102 50x33 cm 15 mm ze syntetické gumy, modré
Barva také pomáhá oddělit produkty, například ryby od masa.SC102 má rozměry 50 x 33 cm a tloušťku 15 mm, takže váží přibližně 3 kg a stabilně leží na pracovní desce. Je vyrobena ze syntetické gumy schválené pro styk s potravinami.
Zobrazit celý popis
Výroba probíhá v Japonsku.📌 Stručně řečenoSilná deska ze syntetické pryže v modré barvě50 x 33 cm, tloušťka 15 mm, cca. 3 kgPro kuchaře, kteří hodně krájejí a oddělují produkty barvami🔪 Silné stránky desky SC102🔹 Tloušťka 15 mm – hmotnost cca. 3 kg zajišťuje, že deska stabilně leží na pracovní desce🔹 Měkká pro čepel – syntetická guma mírně ustupuje pod okrajem, což omezuje její tupení🔹 Modrá barva – v kuchyních s barevným členěním se modrá deska často používá pro ryby🔹 Až 90 stupňů C – po práci ji přelijete horkou vodou🔹 Obnovitelný povrch – silný materiál poskytuje zásobu pro broušení stop nožů🔹 Japonská výroba – desky vznikají v prefektuře Saitama🎯 Pro kohoKuchař v restauraci. Krájí ryby na samostatné modré desce a po výměně ji vaří vroucí vodou.Fan sushi doma. Filetuje lososa a chce, aby tenký nůž neztrácel ostrost po prvním filetu.Rybář. Patroši chytili ryby na stabilní, těžké desce.🔧 KonstrukceDeska je monolitickým blokem syntetické gumy o rozměrech 500 x 330 x 15 mm. Materiál splňuje japonské požadavky na styk s potravinami. Velká tloušťka dává hmotnost přibližně 3 kg a zásoba materiálu pro opakované broušení povrchů. Desku lze také dezinfikovat UV lampou.🧽 Čištění a skladováníPo nakrájení umyjte desku tekutinou a kartáčem a poté ji přelijte vodou o teplotě do 90 stupňů C. Myčka není pro ni pro ni. Nepokládejte na ni horké nádobí. Hlubší škrábance zbrousíte brusným papírem. Položte ji na bouři, aby obě strany vyschly.⚖ SrovnáníAsahi vyrábí desky v několika tloušťkách. Tenké modely, přibližně 8 mm, jsou lehčí a snadněji se přenášejí. SC102 s tloušťkou 15 mm sází na stabilitu a odolnost při každodenní intenzivní práci.❓ Nejčastější dotazyProč guma a ne polyetylen? Syntetická guma je pružnější, takže se čepel méně otupí.Můžu ji spálit? Ano, vodou do 90 stupňů C.Jsou k dispozici jiné barvy? Série je k dispozici také v krémové, zelené a růžové barvě. Tato nabídka se týká modré verze.📋 SpecifikaceVýrobce: Parker AsahiModel: SC102, modrýČ.: 4523512000482Rozměry: 500 x 330 x 15 mmHmotnost: cca. 3 kgMateriál: syntetická guma pro styk s potravinamiBarva: modráMaximální teplota: 90 stupňů CMyčka: neZemě výroby: Japonsko
