Krájecí deska Tojiro 42 x 23 cm
Krájecí prkénko Tojiro z císařské paulovnieDřevo paulovnie pochází ze střední Asie a je jedním z nejlehčích druhů dřeva na světě – v tomto ohledu ustupuje pouze balsům. Vyznačuje se mimořádně vysokým poměrem pevnosti a hmotnosti, což z něj činí mimořádně funkční a ceněný materiál v mnoha aplikacích. I přes svou lehkost si paulovnie zachovává dobrou stabilitu a odolnost proti deformaci.Rozměry: 420 x 230 x 20 mm Hmotnost: 567 g Materiál: dřevo císařské paulovnie Pozor! Nemyjte v myčce nádobí!Desky vyrobené z tohoto dřeva jsou velmi lehké, proto se doporučuje je během práce umístit na vlhkou utěrku nebo protiskluzovou podložku, aby se zabránilo klouzání po desce během krájení. Nedoporučuje se používat techniku kolébkového krájení, protože může urychlit tupení čepele. Díky své měkké a zároveň pružné struktuře jsou prkna z paulovnie obzvláště doporučována pro práci s japonskými noži a účinně chrání jejich tenké a jemné řezné hrany.Vyrobeno v Japonsku[2200345]
