Kotlík na guláš je silnostěnná nádoba na vaření nad otevřeným ohněm, zavěšená na trojnožce, postavená na nožkách nebo vložená do kotliny. Vybíráte hlavně materiál (litina, smalt, nerez), objem od několika litrů po desítky a způsob zavěšení nad oheň. Celý popis
Slevy do e-mailu
Jednou týdně největší slevy z kategorie Doplňky.
Kotlík na guláš se zavěšuje nad oheň, staví na nožky nebo vkládá do kotliny a jídlo se v něm vaří pomalu a rovnoměrně. Rodinný oběd uvaříte v kotlíku o objemu 8 až 10 l, na zahradní oslavu se hodí 20 až 30 l a největší kusy mají 100 l. Kotlík se neplní až po okraj, obsah se při vaření zvedá. Kotlíky z několika e-shopů tu porovnáte na jedné stránce.
Litinový lovecký kotlík je těžký, ale dlouho drží teplo a jídlo se v něm nepřipaluje tak snadno. Surová litina bez péče rezaví, proto je řada kotlíků smaltovaná, a smalt se navíc snadno myje. Nerezový kotlík se obejde bez ošetřování a snáší hrubší zacházení, teplo ale drží hůř než litina. V nabídce se objevují například značky Perfect Home, KingHoff nebo Petromax.
Litinu je potřeba po umytí hned vysušit a lehce přetřít olejem, jinak začne rezavět. Smaltovaný povrch stačí vymýt vodou a měkkým hadrem, drátěnka by smalt poškrábala. Kotlík uložte s odklopeným víkem na suchém místě, aby v něm nezůstala vlhkost.
Teleskopický stojan nebo trojnožka drží kotlík na řetězu nad ohněm a výšku lze nastavit zhruba od 70 do 120 cm. Kotlík na nožkách se staví přímo nad oheň nebo do žhavého uhlí. Kotlina jsou kovová kamínka s topeništěm, do kterých se kotlík shora zasadí. Nerezová kotlina o průměru 45 cm je určená pro kotlíky o objemu 22 až 30 l. V kotlíkové soupravě bývá kotlina, kotlík a poklice, u některých i plynový hořák. Palivo vybírejte mezi briketami, uhlím a zapalovači, otevřený oheň rozdělejte v přenosném ohništi.
Plný litinový kotlík je těžký a špatně se přenáší, počítejte s pomocí druhé osoby. Smalt se odlupuje po nárazu, a také když nahřátý kotlík zalijete studenou vodou. Kotlík je určený pro venkovní oheň a na kuchyňské plotně v bytě je zbytečně velký, takže pro menší porce stačí běžné hrnce.
Slevy do e-mailu
Jednou týdně největší slevy z kategorie Doplňky.