Kasumi Nůž na chléb kovaný VG10 Hm, délka 25 cm, kladívkový

Kasumi Nůž na chléb kovaný VG10 HM, délka 25 cm kladivo Kasumi Nůž je určen pro krájení všech druhů čerstvého a křupavého pečiva. Díky zoubkovanému ostří získáme plátky o požadované tloušťce bez nutnosti stlačování pečiva. Hodí se také při porcování koláčů a dortů. Nože řady HM jsou vyráběny z kobaltové vysoce uhlíkové oceli určené pro výrobu nožů nejvyšší kvality. Čepel je zpevněna na úroveň 59-60 na Rockwellově stupnici, díky čemuž je ideální pro profesionální použití. Efekt kladiva je výsledkem kování za tepla o tlaku 300 tun, což dále zvyšuje pevnost oceli. Unikátní, originální vzor kladiva také zajišťuje, že se krájené výrobky nepřilepí na boky čepele. Rukojeť z polyacetalové pryskyřice je hygienická, odolná a pohodlně se drží v ruce. Nože KASUMI jsou vyráběny ve městě SEKI, které se nachází ve středním Japonsku a je známé výrobou nožů nejvyšší kvality. Tradice výroby nožů a dříve mečů sahá až do 13. století, kdy se slavný mistr Motoshige přestěhoval do Seki, kde vyráběl nejkvalitnější meče požadované v celém Japonsku. Tento region byl ideálním místem díky vhodné kvalitě zeminy pro temperování čepelí, přístupu k dřevěnému uhlí, čisté vodě a blízkosti dvou řek. Unikátní metoda kalení čepele zaručující mimořádnou kvalitu a vysoké estetické vlastnosti učinily z mečů od Seki oblíbené samurajské meče. Mistrovské umění předávané z generace na generaci je stále kultivováno a nože KASUMI mohou být bezpochyby nazývány specialitou společnosti SEKI.Vlastnosti produktu ostří: ocel tvrdost 59-60 Rocwell kované za tepla pod tlakem 300 tun ocel vyztužená kladivem netoxický kov odolný vůči korozi a otěru neabsorbuje pachy nevyvolává alergie rukojeť: polyacetylátová pryskyřice světlo odolný hygienický dobře se přizpůsobuje tvaru ruky Kód produktu K-76025 Určení pro chléb Délka (cm) 25 Řada VG 10 HM Materiál ocel Značka Kasumi Vyrobeno v Seki / JaponskoKód výrobce: K-76025