KANTONSKÝ WOK Golden Turtle Brand Pánev 45 cm z uhlíkové oceli⭐ Profesionální kantonský wok 45 cm✅ Dosáhněte legendární chuti „wok hei“ ve své kuchyni nebo restauraci! Tento výkonný wok z uhlíkové oceli je nástrojem pro opravdové nadšence, který zaručuje bleskové předehřívání a jedinečnou vůni pokrmů typu stir-fry.Hlavní výhody✅Rychlé a rovnoměrné předehřívání: Ocel perfektně vede teplo, což je klíčem k dokonalému smažení stir-fry.✅Přírodní nepřilnavá vrstva: Po správném vypálení vytváří wok vlastní, trvanlivou a bezpečnou nepřilnavou vrstvu.✅Vytvořeno pro intenzivní práci: Velký průměr 45 cm a pevné rukojeti z něj dělají ideální produkt pro gastronomii a velké rodiny.Použití v kuchyni a gastronomiiTento všestranný wok je opravdovým pracovním koněm v každé kuchyni. Je nenahraditelný pro:Smažení stir-fry: připravíte v něm autentické pokrmy čínské a thajské kuchyně.Smažení v hlubokém tuku: Velká plocha je ideální pro smažení jarních závitků nebo tempur.Dušení a vaření: připravíte v něm aromatické kari nebo asijské polévky.Vaření v páře: Použijte speciální vložku pro vaření zdravých pokrmů v páře.✨Způsob čištění✨Pamatujte: nikdy nemyjte wok prostředkem na mytí nádobí po jeho vypálení! Po každém použití jej umyjte pouze horkou vodou pomocí kartáče nebo houbičky. Poté postavte na hořák, abyste zcela odpařili vodu. Nakonec otřete vnitřek tenkou vrstvou jedlého oleje, abyste jej ochránili před korozí.❓FAQ❓ – Nejčastější dotazy:1 Proč musím před prvním použitím vypálit wok?Vypalování (sezónování) je klíčové. Odstraňuje tovární ochrannou vrstvu a vytváří přirozený nepřilnavý povlak (patinu), který chrání před korozí a zlepšuje chuť pokrmů při každém dalším použití.2 Funguje tento wok na indukčním sporáku?Woky z uhlíkové oceli s kulatým dnem jsou určeny především pro použití na plynových sporácích, které umožňují rovnoměrné zahřátí celého povrchu. Nedoporučuje se pro ploché indukční nebo sklokeramické varné desky.✨Recept na lahodné jídlo✨Jednoduché kuřecí Stir-Fry se zeleninouSložení: 1 kuřecí prsa, 1 paprika, 1 brokolice, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, kousek zázvoru, sójová omáčka, sezamový olej. Kuře a zeleninu nakrájejte na proužky. Silně zahřejte wok s olejem. Vhoďte kuře a smažte, dokud nebude zlatavé. Přidejte tvrdou zeleninu (brokolice, mrkev) a po chvíli měkkou (papriku). Přidejte nakrájený česnek a zázvor. Smažte krátce za stálého míchání. Nakonec nalijte sójová omáčka a trochu sezamového oleje. Podávejte ihned s rýží.
