Japonský syntetický kámen KING Deluxe, granulace 800 pro uhlíkové oceli, 34 x 66 x 207 mm
Velmi velká syntetická brousek s granulací používanou pro počáteční fázi ostření a správného nástroje velkých rozměrů vyrobeného z uhlíkové oceli, typické pro mj. pro japonské nástroje.
Použití:
Vzhledem k granulaci: pro správné ostření – předběžná fáze, během které dáváme čepeli správný tvar.
Vzhledem k abrazivnímu materiálu: pro extrémně tvrdé uhlíkové (nelegované) oceli typické pro japonské nástroje a používané také při výrobě dlát firmy Kirschen.
Vzhledem k velikosti/tvaru: velký blok pro ostření velmi širokých dlát, hoblovacích nožů, kuchyňských nožů apod. Může spolupracovat se všemi běžnými vodicími lištami pro ostření.
Technické údaje:
pro jakou ocel: nelegovanou (uhlíkovou)
fáze ostření: správná
rychlost ostření: velká
trvanlivost: nízká
vázání: relativně jemné
rozměry: 34 x 66 x 207 mm
brusicí materiál: oxid hlinitý
granulace JIS (japonská stupnice): 800
Země původu: Japonsko
Technické informaceKámen může být trvale skladován ve vodě. Pokud ho však chceme skladovat nasucho a navíc v vzduchotěsné nádobě, je nutné ho před uzavřením důkladně osušit.Kámen je třeba chránit před mrazem.Způsob užití:Kámen je třeba před použitím namočit do vody po dobu cca 15 minut.Při ostření by měl být kámen vždy umístěn na rovném a protiskluzovém povrchu, např. Protiskluzová podložka nebo základna pro kameny v blocích.Protože se kámen během ostření deformuje, je třeba jej pokud možno otáčet. Tím se zabrání výraznému úbytku materiálu pouze na jednom místě a prodlouží se životnost kamene. Navíc zajistí, že čepel bude vždy v kontaktu s optimálně plochým povrchem a tím zvýší efektivitu ostření.Po použití je třeba kámen regenerovat, tj. vyrovnat jeho povrch. Pouze zcela plochý kámen bude efektivní, zejména při ostření širokých čepelí.
