Japonská mandolína na zeleniny Chiba Quirelois 67 mm Magenta

Quirélois přibližně znamená „Ale řeže! “ nebo „Ale ostré! ". Název je stylizovaným záznamem japonského výrazu 切れるわぁ - kireru waa. Podle výrobce se slova vyslovená téměř jako povzdech nadšení z ostrosti stala názvem celé série. Chiba Quirélois je japonská mandolína určená k výrobě rovných plátků a přesných proužků z zeleniny a ovoce. Verze označovaná výrobcem jako Magenta se vyznačuje intenzivní matnou barvou. Má také praktickou výhodu – na povrchu mohou být méně viditelné skvrny vznikající při krájení mrkve. Zařízení umožňuje plynulou regulaci tloušťky od přibližně 0,5 do 3 mm. Maximální šířka krájené složky je 67 mm. K mandolíně jsou přiloženy dvě hřebenové čepele: 1 mm a 2,5 mm. Náplasti, tenké proužky a klasické julienne Bez namontovaného hřebenového ostří slouží Quirélois k vytváření rovných plátků o zvolené tloušťce. Organizér 1 mm umožňuje připravit velmi tenké proužky, vhodné mimo jiné pro zázvor a zeleninové dekorace. Hřebenové ostří 2,5 mm umožňuje výrobu výraznějšího julienne, který se osvědčí při přípravě mrkve pro saláty, zeleniny pro asijské pokrmy nebo brambor na galetu. Promyšlená konstrukce Ve spodní části mandolíny je tvarované místo, které umožňuje opírání zařízení o okraj misky nebo nádoby. Díky tomu se nakrájené výrobky dostanou přímo do připravené nádoby. Ochranný držák lze schovat pod spodní část těla. Toto řešení usnadňuje jeho skladování a snižuje riziko ztráty samostatného prvku. Plochá čepel je vyměnitelná a lze ji také ostřit na kameni. To umožňuje obnovit jeho funkčnost bez nutnosti výměny celé mandolíny. Bezpečné používání a péče Při krájení krátkých a malých produktů vždy používejte přiložený ochranný držák. Čepele jsou velmi ostré, proto je třeba při jejich montáži, demontáži a regulaci tloušťky dbát zvýšené opatrnosti. Mandolínu je třeba mýt ručně jemným čisticím prostředkem. Výrobek není určen k mytí v myčce nádobí. Po dokončení čištění čepele je třeba ji důkladně osušit a nechat uschnout na vzdušném místě. Technické údaje: Rozměry: 320 × 92 × 28 mm Maximální šířka krájení: 67 mm Nastavení tloušťky: přibližně 0,5-3 mm Hmotnost: 283 g Materiál těla: ABS plast Materiál čepelí a šroubů: nerezová ocel Hřebenové čepele součástí balení: 1 mm a 2,5 mm Dodatkové vybavení: ochranný držák Tepelná odolnost: 70 °C Barva výrobce: Magenta číslo EAN: 4963451019068 Vyrobeno v Japonsku