Japonská mandolína na zeleniny Chiba Quirelois 67 mm černá

Název Quirélois je slibem uzavřeným v jednom slově. Je to stylizovaný přepis japonského výrazu 切れるわぁ - kireru waa, který lze chápat jako spontánní: „To řeže!“ nebo „To je ostré!“. Právě úžas nad způsobem, jakým čepel pracuje, se ocel inspirací pro název tohoto kráječe. Chiba Quirélois All Black je kompaktní japonský kráječ pro přípravu rovnoměrných plátků a tenkých proužků z zeleniny a ovoce. Zcela černý korpus má matný povrch, který omezuje zbytečný lesk a dodává přístroji decentní vzhled. Tloušťku krájení lze plynule nastavit v rozsahu od přibližně 0,5 do 3 mm. Maximální šířka krájeného produktu je 67 mm. Součástí balení jsou dva vyměnitelné hřebenové nástavce: 1 mm a 2,5 mm. Jeden kráječ, několik způsobů krájení Po vyjmutí hřebenového nástavce slouží Quirélois k vytváření klasických plátků. Plynulé nastavení umožňuje přizpůsobit jejich tloušťku druhu suroviny a připravovaného pokrmu. Hřebenový nástavec 1 mm umožňuje přípravu velmi tenkých proužků, zatímco organizér 2,5 mm slouží k vytváření výraznějšího julienne. Kráječ lze mimo jiné použít ke krájení mrkve, okurky, ředkviček, zázvoru, pórku a další zeleniny a ovoce. Vyměnitelná čepel, kterou lze brousit Plochou čepel lze demontovat a vyměnit. Výrobce také povoluje její broušení na kameni, takže po zhoršení řezných vlastností není nutné měnit celé zařízení. V korpusu se nachází místo určené pro uložení ochranného držáku. Během práce lze kráječ opřít o okraj misky nebo nádoby, aby krájené suroviny padaly přímo dovnitř. Jak produkt používat a pečovat o něj? Tloušťka řezu se nastavuje pomocí otočného ovladače umístěného pod korpusem. Poté je třeba namontovat zvolený hřebenový nástavec, nebo nechat kráječ bez nástavce, pokud jsou potřeba klasické plátky. Ochranný držák je nutné používat při krájení malých nebo zkrácených produktů. Není vhodné pracovat ve spěchu ani příliš silně tlačit suroviny na čepel. Po dokončení práce je třeba kráječ umýt ručně pomocí jemného čisticího prostředku. Výrobek se nesmí mýt v myčce nádobí. Čepele je třeba důkladně osušit a nechat uschnout na vzdušném místě. Technické údaje: Rozměry: 320 × 92 × 28 mm Maximální šířka krájení: 67 mm Nastavení tloušťky: cca 0,5–3 mm Hmotnost: 283 g Materiál korpusu: ABS plast Materiál čepelí a šroubů: nerezová ocel Hřebenové nástavce v balení: 1 mm a 2,5 mm Další vybavení: ochranný držák Tepelná odolnost: 70 °C Barva výrobce: All Black EAN kód: 4963451019082 Vyrobeno v Japonsku