Benriner Classic 64 mm – základní japonská mandolína, mátová verze
Model, kterým začíná celá rodina Benrinerů. Pracovní šířka 64 mm, tloušťka plátku plynule nastavitelná od 0,5 mm do 5 mm, tělo o délce cca. 32 cm – nejužší v rodině, vejde se do zásuvky.
Součástí balení jsou tři vyměnitelné hřebeny pro sloupky (1, 2,5 a 4 mm) a chránič prstů. Kód výrobce BN-1GR, výroba v Japonsku.💪 Silné stránky
✅ Náplast od 0,5 mm – při nejnižším nastavení je plátek ředkvičky nebo brambor průsvitný, což je při ručním krájení prakticky nedosažitelné
✅ Tři hřebeny v milimetrech: 1, 2,5 a 4 mm – nejsou citlivé, ale pouze konkrétní rozestupy zubů, které lze opakovat v dalším pokrmu
✅ Nejužší korpus v rodině – 64 mm desky při délce cca. 32 cm; vejde se do zásuvky s nářadím a nezabírá police jako širší modely
✅ Ostří Z NEREZOVÉ oceli – hlavní čepel je šikmo usazená, což snižuje odpor při přetahování tvrdé zeleniny
✅ Svléká se pro mytí – hřeben vyjmete, desku roztočíte; můžete se dostat do jakékoli mezery, kde se shromažďuje šťáva
✅ Mátová zeleň – jedna z barevných variant korpusu; v kuchyni s jasnými čely vypadá jako zařízení, které lze nechat nahoře
🎯 Pro koho
Osoba, která poprvé kupuje mandolínu. 64 mm vystačí na okurka, mrkev, brambory a cuketu – tedy na 90 % domácího krájení; širší modely mají smysl až u zelí a velkých lilků.
Kuchyně, ve které je důležité místo. Korpus vstupuje do zásuvky společně s škrabkami; není nutné hledat pevné místo na pracovní desce.
Někdo, kdo dělá saláty a saláty. Okurka v průhledných plátcích, mrkev ve sloupcích 2 mm, zelí na tenké straně – jedno nářadí místo struhadla, nože a kráječe.
🔧 Obsluha a mytí
Tloušťka plátku se nastavuje pomocí knoflíku pod deskou v rozmezí 0,5-5 mm. Hřeben na sloupky se zasune do vodítka před hlavním ostřím – zelenina se nejprve nařízne na proužky a poté odřízne na požadovanou tloušťku. Doporučuje se ruční mytí – distributoři přímo nedoporučují myčku nádobí; mandolína se rozkládá na části, takže přístup k vodítkům a spodní části desky je plný. Ochranu prstů používejte od prvního plátku – ostří mandolíny pracuje mimo zorné pole a řeže s minimálním odporem, takže špička zeleniny je nejnebezpečnějším okamžikem celé práce.📦 Co je součástí balení
Mandolína Benriner Classic 64 mm s hlavním ostřím
3 × hřeben pro sloupky: 1 mm, 2,5 mm, 4 mm
Ochrana prstů
📋 Specifikace
Výrobce: Benriner
Model: Classic 64 mm
Kód výrobce: BN-1GR
Č.: 4976654100228
Barva: mátově zelená
Pracovní šířka: 64 mm
Nastavení tloušťky: 0,5-5,0 mm
Délka těla: cca. 32 cm
Hlavní čepel: nerezová ocel
Hřebeny na sloupky: 3 kusy - 1 mm, 2,5 mm, 4 mm
Korpus: plast
Ochranná krytka prstů: součástí balení
Mytí: ruční; myčka nádobí nedoporučená
Země výroby: Japonsko
