Hrnec S Poklicí Z Nerezové Oceli 28 X 13 CM, 8 L YG-00042
Hrnec YATO Professional Kitchen Equipment je určen pro profesionální použití v gastronomickém průmyslu. Celý popis ↓
Popis Hrnec S Poklicí Z Nerezové Oceli 28 X 13 CM, 8 L YG-00042
Profesionální hrnec s poklicí o rozměrech 28 x 13 cm a objemu 8,0 l.
Skvěle se hodí pro přípravu všech druhů pokrmů.
Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, vyvinuté speciálně pro použití v gastronomii.
Nejdůležitější výhodou hrnců vyrobených z tohoto druhu oceli je vedení tepla až o 30 % větší ve srovnání se standardními hrnci vyrobenými z oceli 304.
Charakterizuje je také zvýšená odolnost vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů.
Právě proto jsou vhodné pro mytí v myčkách nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchů.
Zobrazit celý popis
Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl škodlivé pro lidské zdraví.
Speciální konstrukce kapslového dna distribuuje teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje míru využití tepla a efektivitu vaření.
To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí při práci kuchaře.
Toto řešení také snižuje riziko připálení pokrmů.
Feromagnetická vložka na dně umožňuje použití hrnců YATO na všech typech sporáků, jako jsou:
- elektrická
- indukční
- plynová
- keramická
Boční stěny hrnce a víko jsou vyrobeny z silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní nádobí z oceli typu 304.
V hrncích YATO jsou použity mimořádně masivní a nezahřívající se, pevně upevněné rukojeti.
To zaručuje bezpečnost a dlouholetou životnost.
