Keramický hrnec k nakládání 2 l – kompletní sada s příslušenstvímObjevte tajemství ideálních domácích siláže plné přírodních probiotik. Keramický hrnec o objemu 2 litry je profesionálním nádobím vytvořeným pro každého nadšence zdravé kuchyně. Snadno v něm připravíte křupavé kysané zelí, tradiční asijské kimchi, domácí malosolené okurky nebo esenciální zeleninové kvásky.Optimální objem 2 litrů umožňuje na jedno použití přípravu až 1,5 kg zeleniny. Je to ideální velikost pro vytváření čerstvých domácích šarží potravin, které nezabírají cenné místo na kuchyňské lince.Inovativní vodní žlábek – zapomeňte na plísně
Tradiční a mimořádně účinná konstrukce s vodní bariérou je zárukou úspěšné fermentace pokaždé. Po nalití malého množství vody do žlabu kolem víka začne nádoba fungovat jako hermetický jednosměrný ventil.
Fermentační plyny (oxid uhličitý) volně unikají ven, zatímco kyslík, prach a divoké kvasinky nemají přístup dovnitř. To vytváří ideální anaerobní podmínky pro bakterie mléčného kvašení a chrání vaše zavařeniny před znehodnocením.Kompletní vybavení: keramické závaží a dřevěný pěchovač
Při nákupu tohoto výrobku získáte kompletní sadu připravenou k okamžitému použití. Nemusíte hledat žádné další nástroje:
Přítlačné kameny (závaží): Vyrobené z přírodní keramiky, účinně udržují zeleninu pod linií solanky. Jedná se o klíčový krok, který eliminuje riziko vzniku plísní na povrchu siláže.
Dřevěný pěchovač (pounder): Ergonomický nástroj, který usnadňuje těsné stlačení zeleniny v hrnci. Pomáhá rychle uvolnit přírodní šťávy a přesně odstranit vzduchové bubliny z vnitřku nádoby.
Nejvyšší kvalita provedení a snadná péčeSkleněná keramika bezpečná pro potraviny: Kamenina nejvyšší kvality byla pokryta povlakem, který nereaguje s kyselinami, nebarví se a neabsorbuje pachy potravin.Vynikající tepelná stabilita: Silné keramické stěny hrnce skvěle izolují vnitřek a chrání proces fermentace před náhlými skoky teploty v místnosti.Dvojité glazování: Díky tomu je povrch nádoby dokonale hladký. Po vyprázdnění hrnce jej stačí umýt teplou vodou s prostředkem na mytí nádobí a důkladně osušit.Tradiční design: Hrnec kombinuje výjimečnou použitelnost s elegantním, klasickým vzhledem, díky čemuž je ozdobou každé moderní a rustikální kuchyně.Technické údaje a obsah sady:Objem: 2 litry (cca. 1/2 galonu)Materiál: Přírodní glazovaná kamenina, dřevoUrčení: zelí, okurky, kimchi, zelenina, kombucha, kváskové chleby
