Hrnec de Buyer Milady 28 cm 8 l nerezová ocel skleněná krytka indukce

de Buyer Milady 28 cm - 8litrový hrnec z nerezové oceli se skleněnou poklicí Když vaříte vývar několik dní, zavařeniny nebo blanšírujete zeleninu po dávkách, osmilitrový hrnec už není nadbytečný a stává se nutností, abyste do něj vešli vše najednou. Milady má tělo z oceli AISI 304 a silné 7mm sendvičové dno, které nepřipaluje obsah od dna. Součástí je skleněná poklice s ocelovým rámem a hrnec je vyroben ve Francii .📌 Stručně řečeno Objem 8 l, průměr 28 cm, výška 14 cm Nerezová ocel AISI 304 bez povrchové úpravy, sendvičové dno 7 mm, indukce Pro vařícího jsou velké dávky: vývar, zavařeniny, těstoviny, blanšírování 💪 Silné stránky 🔹 Sendvičové dno 7 mm – vrstvená konstrukce distribuuje teplo po celém povrchu, takže se obsah nelepí uprostřed, kde hořák hřeje nejvíce 🔹 Ocel AISI 304 bez povrchové úpravy – neexistuje žádná vrstva, která by se mohla poškrábat nebo odejít a slitina je vůči kyselinám neutrální, takže rajčata a ocet nemění chuť pokrmu 🔹 Objem 8 litrů – pojme celou drůbež na vývar nebo těstoviny pro šest osob bez rizika, že voda vykyne při varu 🔹 Skleněné víko v ocelovém rámu – vidíte, co se děje v hrnci, aniž byste ho zvedli a vypustili teplo 🔹 Rukojeti z masivní nerezové oceli, nýtované – mechanické spojení odolává přenášení plného hrnce, nikoli pouze prázdného 🔹 Všechny zdroje tepla – indukce, plyn, keramika a elektrická varná deska, bez dokupování adaptéru 🔹 Výroba ve Francii – de Buyer vyrábí tuto linku doma a zaměřuje ji na profesionální použití 🎯 Pro koho Osoba vařící do zásoby. Vývar, guláš nebo polévka potřebují na několik dní objem, který nedá čtyřlitrový hrnec – sem vstupuje celé zeleninová směs maso. Prácející zavařeniny. Osm litrů umožňuje pasterizovat několik sklenic najednou nebo vařit džemy v jedné várce. Velká rodina nebo vaření pro hosty. Těstoviny pro šest osob potřebují několik litrů vroucí vody, a ne jen místo pro samotný výrobek. 🔧 Konstrukce Korpus je vyroben Z NEREZOVÉ oceli AISI 304 s leštěným povrchem bez vnitřní povrchové úpravy. Průměr je 28 cm, výška 14 cm a objem 8 litrů. Dno má sendvičovou konstrukci o tloušťce 7 mm – jedná se o vrstvu distribuující teplo uzavřenou mezi plechy oceli, díky které hrnec spolupracuje i s indukcí. Dvě rukojeti byly odlity z masivní nerezové oceli a připevněny ke stěně. Součástí balení je skleněné víko s okrajem Z NEREZOVÉ oceli. Hrnec váží 3,48 kg.🧽 Čištění a skladování Hrnec lze mýt v myčce nádobí. Připálený sediment se sejde nejsnadněji metodou deglasování: zalijte dno vodou, vařte a zbytky seberte špachtlí, místo abyste je drhli za studena. Bílé skvrny po tvrdé vodě odstraní ocet a skvrny od přehřátí – pasta z jedlé sody. Před schováním není nutné nerezovou ocel sezonovat ani promašťovat. Nepokládejte prázdný hrnec na maximální výkon hořáku – přehřátá ocel se může trvale duhově zbarvit, i když to neovlivňuje její vlastnosti.❓ Nejčastější dotazy Je kryt součástí balení? Ano – skleněná, s okrajem Z NEREZOVÉ oceli. Má hrnec nepřilnavou povrchovou úpravu? Ne. Je to nahá, leštěná nerezová ocel. Pro vaření a dušení je to výhoda; při smažení vyžaduje tuk a dobře zahřáté dno. Je vhodný na indukci? Ano, díky vícevrstvému dnu. Funguje také na plynu, keramice a elektrické varné desce. Je možné ho vložit do trouby? Celý hrnec je kovový, ale víko má skleněný prvek a výrobce neuvádí maximální teplotu pro troubu – je proto obtížné určit bezpečnou hranici. Kolik to skutečně pojme? Osm litrů představuje objem až k okraji; pro vaření naplánujte několik centimetrů zásoby, aby vroucí voda nevykynula. 📋 Specifikace Výrobce: de Buyer Řada: Milady Kód výrobce: 3427.28 Č.: 3011243427285 Průměr: 28 cm Výška: 14 cm Objem: 8 l Materiál: nerezová ocel AISI 304 Dno: sendvičové, 7 mm Povrchová úprava: žádná Víko: sklo v okraji Z NEREZOVÉ oceli, součástí balení Rukojeti: masivní nerezová ocel, nýtované, 2 ks Hmotnost: 3,48 kg Zdroje tepla: indukce, plyn, keramika, elektrická varná deska Myčka nádobí: ano Země výroby: Francie