de Buyer Choc Extreme – hluboká pánev o průměru 28 cm se dvěma držadly
Dušení na pánvi s dlouhou rukojetí končí tím, že rukojeť vyčnívá mimo sporák a zachytává o všechno. Dvě krátké rukojeti umožňují vložit nádobu do rohu desky a uchopit ji oběma rukama.
Průměr 28 cm, litý hliník o tloušťce 4 mm, nepřilnavá povrchová úprava vyztužená keramickou vrstvou, bez PFOA. Funguje na indukci. Vyrobeno ve Francii.📌 Stručně řečeno
Dvě krátké rukojeti místo rukojeti – nádoba se vejde na desku i do trouby
Průměr 28 cm, dno 19,5 cm, hliník 4 mm, nepřilnavý povrch bez PFOA
Pro někoho, kdo dusí, smaží a podává v jednom nádobí, a to i na indukci
🍳 Silné stránky
🔹 Dvě rukojeti místo rukojeti – nádoba stojí stabilně, při míchání se nenaklání a vejde se na přeplněnou desku tam, kam se pánev s rukojetí již nevejde
🔹 Odlitý hliník o tloušťce 4 mm – hmota materiálu vyrovnává teplotu po dně, takže nad hořákem nevznikají žádné body připalování
🔹 Keramicky zesílená vrstva – de Buyer používá v řadě Extreme zesílení odolné proti poškrábání, pevnější než běžný nepřilnavý povrch
🔹 Bez PFOA – povlak vyrobený bez této sloučeniny
🔹 Funguje na indukci – to není u hliníkových nádob samozřejmost; i když Extreme má dno přizpůsobené pro všechny typy desek
🔹 Hloubka přes 6 cm – pojme omáčku, guláš nebo těstoviny smíchané s přísadami a ne jen vrstvu smaženého masa
🔹 Vyrobeno ve Francii – de Buyer vyrábí ve svých závodech ve Francii
🎯 Pro koho
Osoba vařící jednohrncově. Smažíte, zalijete, dusíte pod pokličkou a podáváte – vše v jednom nádobí, bez překládání do hrnce.
Někdo s malou varnou deskou. Nedostatek dlouhého násady znamená, že se vedle něj vejde ještě hrnec a nic nevyčnívá mimo obrys sporáku.
Osoba s indukční varnou deskou. Velká část hliníkových pánví s indukčním povlakem nepodporuje tuto linii.🔧 Konstrukce
Korpus je vyroben z tlakově litého hliníku o tloušťce stěny 4 mm. Horní průměr 28 cm, průměr dna 19,5 cm, výška stěny přes 6 cm. Vnitřek i vnější strana jsou pokryty keramicky zesílenou nepřilnavou vrstvou vyrobenou bez PFOA se zvýšenou odolností proti poškrábání. Místo násady má nádoba dvě krátké rukojeti odlité společně s tělem na opačných stranách. Dno bylo přizpůsobeno pro všechny typy desek včetně indukce. Řada Choc Extreme, výroba ve Francii.🧽 Čištění a skladování
Myjte ručně měkkou houbičkou. Výrobce nepřipouští myčku nádobí – mycí prostředky jsou nejagresivnějším faktorem pro nepřilnavé povrchy a zkracují jejich životnost více než samotné smažení.
Používejte dřevěné, silikonové nebo plastové nástroje. Kovová špachtle zanechává škrábance a každá škrábanec je místem, kde se jídlo začne přilepovat. Nekrájejte pokrm v nádobě.
Nezahřívejte prázdnou nádobu na velkém ohni – je to nejčastější způsob, jak zničit povlak. Před skladováním se ujistěte, že je nádoba suchá, a pokud ji skládáte s ostatními, položte ji hadříkem nebo papírem.❓ Nejčastější dotazy
Funguje to na indukci? Ano. Výrobce uvádí kompatibilitu se všemi typy varných desek včetně indukčních.
Má nepřilnavou povrchovou úpravu? Ano – a tím se liší od řady de Buyer z uhlíkové oceli, kterou povlak nemá. Povlak Choc Extreme je keramicky vyztužený a vyráběn bez PFOA.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ne. Výrobce doporučuje ruční mytí měkkou houbičkou.
Čím se liší od pánve s dlouhou rukojetí? Má dvě krátké rukojeti, takže zabírá méně místa na desce a je snazší ji uchopit oběma rukama, ale nelze s ní otřást jedním pohybem zápěstí.📋 Specifikace
Značka: de Buyer
Řada: Choc Extreme
Kód výrobce: 8313.28
Č.: 3011248313286
Typ: hluboká pánev se dvěma rukojeťmi
Průměr: 28 cm
Průměr dna: 19,5 cm
Materiál: tlakově litý hliník, tloušťka 4 mm
Povrch: nepřilnavý, keramicky vyztužený, bez PFOA
Rukojeti: dvě, krátké
Indukce: ano
Myčka: ne, ruční mytí
Země výroby: Francie
