Hluboká pánev de Buyer Blue Carbon 24 cm ocel uhlíková indukce

Hluboká pánev de Buyer Blue Carbon 24 cm - uhlíková ocel , indukčníHluboká pánev z uhlíkové oceli z řady Blue Carbon od francouzské značky de Buyer . Průměr 24 cm , vyšší, rovné stěny pro větší kapacitu - skvělé pro smažení, dušení, restování a přípravu jídel v jednom hrnci. Modraná Ocel , lehčí a praktičtější než litina.Jedná se o nepovlakovanou uhlíkovou ocel – přirozené nepřilnavé vlastnosti se rozvíjejí používáním díky kořenění (spálení tenké vrstvy oleje). Čím déle pánev používáte, tím lépe se z ní jídlo uvolňuje. Vhodné pro všechny varné desky, včetně indukce , a lze je používat v troubě do 260 °C .💪 Silné stránky✅ Uhlíková Ocel - kombinuje výhody litiny a oceli: dobrý úchop a rozvod tepla s nižší hmotností✅ Přirozená nepřilnavá patina - vytváří se stárnutím a používáním, bez plastových povlaků✅ Vyšší stěny - více prostoru na omáčku, dušení a větší porce než v ploché pánvi✅ Pro indukci a jakoukoli varnou desku - plynovou, elektrickou, sklokeramickou, indukční a troubu do 260 °C✅ Francouzská výroba de Buyer - pánev vyrobená tradičními metodami, pro roky používání🎯 Pro kohoRád smaží při vysokých teplotách. Uhlíková Ocel se rychle zahřívá a udržuje teplo – ideální pro maso, steaky a pikantní smažení.Vaření jídel z jednoho hrnce. Vyšší stěny pojmou zeleninu, maso a omáčku v jednom hrnci.Vstup do světa uhlíkové oceli. Blue Carbon je lehčí a cenově dostupnější pánev z uhlíkové oceli, která se hodí k učení se kořenění a vaření.🔧 Péče a sezónováníPřed prvním použitím umyjte pánev horkou vodou a osušte. Pak ji sezónujte – zahřejte ji tenkou vrstvou oleje s vysokou teplotou kouře (např. řepkový, z hroznových jader) až do lehkého kouření, pak ochlaďte. Po každém vaření nemyjte tekutinou ani v myčce nádobí – opláchněte horkou vodou, otřete a otřete tenkou vrstvou oleje. Postupem času pánev ztmavne a stále lépe uvolňuje pokrmy.📋 SpecifikaceVýrobce : de Buyer (Francie)Série: Modrá uhlíková ocelKód výrobce: D-5214-24Číslo šarže: 3011245214241Typ: hluboká pánev (s vyššími stěnami)Průměr: 24 cmMateriál: modřená uhlíková ocel , bez povlakuVařiče: indukční, plynové, elektrické, sklokeramickéTrouba: až 260 °CPéče: koření, nelze mýt v myčce, olej po použití