Hasegawa FPEL18-3620 kompozitní krájecí deska 36x20 cm, černá

HASEGAWA FPEL18-3620 kompozitní krájecí deska 36x20 cm, černáHASEGAWA FPEL18-3620 kompozitní krájecí deska 36x20 cm, černáKompozitní krájecí deska HASEGAWA FPEL18-3620 360x200x18 mm (černá) Krájecí desky HASEGAWA z řady FPEL jsou určeny především pro domácí použití. Stejně jako u profesionálních produktů této značky jde o patentovanou kombinaci jádra z tvrdého dřeva a elastomerového povrchu. Měkký vnější povrch ideálně tlumí nárazy ostří japonských nožů a pomáhá udržet jejich ostrost. Zároveň zajišťuje lepší přilnavost krájených potravin, takže po desce nekloužou a krájení je přesnější. Kombinace dřeva a elastomeru snižuje hmotnost desky o 30–50 % oproti běžným dřevěným nebo plastovým deskám. Desky HASEGAWA mají certifikaci SIAA a splňují nejpřísnější japonské hygienické normy pro kuchyňské potřeby. Jsou také v souladu s evropskými předpisy EU 10/2011, EC1935/2004 a japonským zákonem o hygieně potravin. Povrch desek je antibakteriální a lze jej čistit i bělícími prostředky. Pro zajištění maximální stability na pracovní ploše doporučujeme pod desku umístit protiskluzovou podložku, vlhkou utěrku nebo navlhčenou papírovou utěrku. Rozměry: 360x200x18 mm Hmotnost: 0,8 kg Barva: černá Hlavní výhody: - Jádro z tvrdého dřeva zajišťuje vysokou tuhost a odolnost proti deformaci. - Nízká hmotnost umožňuje snadnou manipulaci v kuchyni. - Odolnost vůči vyšším teplotám (krátkodobě až do 90 °C) usnadňuje čištění a dezinfekci. - Protiskluzový povrch zajišťuje přesné a šetrné krájení. - Patentovaná struktura povrchu pomáhá udržet nože dlouho ostré. Použití a údržba: - Abyste předešli zabarvení, desku po každém použití pečlivě umyjte jemným mycím prostředkem a důkladně osušte. - Nepoužívejte desku pro sekání maso sekáčkem nebo jinými tvrdými nástroji. - Nadměrné krájení stále na jednom místě může způsobit rychlejší opotřebení povrchu. Doporučujeme pravidelně střídat strany desky a využívat celou její plochu. - K dezinfekci nepoužívejte UV záření, může dojít k trvalému odbarvení. - Případné nečistoty lze odstranit vhodnými bělícími prostředky. - Při intenzivním používání jedné oblasti se mohou objevit bílé stopy po noži. Jde pouze o vizuální efekt, který nemá vliv na funkčnost desky. - Pokud byste zaznamenali obnažení dřevěného jádra, desku přestaňte používat. - Desku lze mýt v myčce nádobí. - Skladujte a používejte mimo dosah otevřeného ohně a zdrojů vysokého tepla, hrozí deformace. - Na desku nepokládejte horké hrnce, pánve ani jiné horké nádobí. - Desku používejte v teplotním rozmezí od -30 °C do 90 °C. - Pokud dojde k deformaci, lze desku zahřát na cca 80 °C (např. v troubě), položit na rovný povrch a zatížit. Nechte ji takto vychladnout. - Desku používejte výhradně ke krájení potravin. - Při krájení kluzkých nebo zmrazených potravin buďte opatrní. - Na desku nepokládejte čerstvě usmažené pokrmy přímo z pánve; vysoká teplota může způsobit absorpci tuku do materiálu a následné trvalé skvrny.