Řada struhadl Gourmet představuje širší strouhací plochu a deset různých čepelí zajišťujících různé efekty strouhání – od jemného až po velmi hrubé. Protiskluzové gumové zakončení a ergonomická, na dotek příjemná rukojeť „soft touch“ zajišťují pohodlí a stabilitu. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Microplane |
Popis Gourmet Tarka Star Blade Microplane
GOURMET Tarka Star Blade / MICROPLANE
- materiál – nerezová ocel, plast
- technologie fotoleptání – odolné, velmi ostré čepele z nerezové oceli
- ergonomická protiskluzová rukojeť zajišťuje bezpečné držení struhadla
- úchyt s otvorem pro zavěšení
- gumová špička chrání pracovní plochu před poškrábáním
- pohodlné čištění: stačí opláchnout pod tekoucí vodou a nechat uschnout
- struhadlo lze mýt v myčce nádobí, ale pro zachování nejlepších řezných vlastností se doporučuje ruční mytí
- snadné a bezpečné skladování: ochranné pouzdro pro opakované použití (není vhodné pro mytí v myčce nádobí)
- lehká a pohodlná, nevyžaduje použití velké síly
- dlouhá/široká čepel poskytuje vysoký třecí výkon
- plocha tření: 13,5 cm x 6 cm
Zobrazit celý popis
vyrobeno v USA
- zvláště určena k strouhání: tvrdých sýrů, čokolády, muškátového oříšku, kokosu, česneku, zázvoru, citrusů
- V řadě GOURMET je k dispozici 10 různých typů čepelí
- kompatibilní s ochranným krytem pro broušení malých výrobků (MC-45057)
Tarka Star se doporučuje zejména pro strouhání: tvrdých sýrů, čokolády, muškátového oříšku, kokosu, česneku, zázvoru, citrusů. Pro obrušování malých potravinářských výrobků se doporučuje použít ochranný kryt MC-45057 (k zakoupení samostatně), který umožňuje snadné tření a zároveň chrání prsty před poraněním.
Produkty jsou přesně řezány, bez trhání a roztřepení, díky čemuž je zachována vůně a chuť a neztrácí cenné vlastnosti „podtržení“ chuti připravovaných pokrmů nebo dezertů. Otírání i těch nejtvrdších výrobků nevyžaduje žádné zvláštní úsilí. Struhadlo je lehké a pohodlné na mytí. Lze ji mýt v myčce nádobí, ale pro zachování nejlepších řezných vlastností se doporučuje ruční mytí.
Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobcem s 50 lety zkušeností, který při výrobě struhadla použil technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně pro vytváření ultraostrých řezných hran. Malé zuby se chovají jako extrémně ostré nože pro přesné krájení surovin. Neroztrhávají a nezmačkají výrobky jako většina „lisovaných struhadel“ dostupných na trhu. Tyto specializované čepele zajišťují, že se jídlo nepřilepí ani neblokuje, ale jemně klouže po povrchu řezu a zajišťují tak vynikající výsledky obrušování drobných hobliny a nití a vlhkých produktů na dužinu.
Microplane® je společnost oceňovaná po celém světě profesionálními šéfkuchaři a nadšenci do vaření.
Parametry
Značka: MicroplaneŘada: GourmetMateriál: ocel / plastDélka (cm): 31.000000Šířka (cm): 7.500000
