Forma na strouhání 28 cm De Buyer

Forma na strouhání 28 cm / DE BUYER Ultra odolná perforovaná forma Z NEREZOVÉ oceli, ideální pro sladké nebo suché koláče. Vhodné pro intenzivní, profesionální použití. Lze jej použít pro studené nebo horké cukrářské výrobky – bez omezení teploty. Rovnoměrné a dokonalé propečení koláčů díky 2 mm perforacím na celé ploše formy. Perforovaná konstrukce zajišťuje vynikající vedení tepla pro rychlé, rovnoměrné pečení a odvod páry pro dosažení křupavosti horní části těsta. Forma má odnímatelné dno: snadné vyjmutí těsta z formy a snadné čištění. Forma může být umývána v myčce nádobí. Můžete použít samotnou formu Z NEREZOVÉ oceli nebo s náplní – pečicím papírem. Forma je dodávána s nepřilnavou, specializovanou vložkou – pečicím papírem, který se dokonale přizpůsobí formě. Organizér je vyrobena ze skleněného vlákna potaženého PTFE (polytetrafluorethylen – teflon), opakovaně použitelná (více než 200krát). Teplota použití náplně: od -170 °C do +260 °C. Perforace o průměru 2 mm AIR SYSTEM®: dokonalé, rovnoměrné propečení těsta je kratší doba pečení (15 % – 25 %) dosažení křupavých výsledků dosažení perfektních okrajů těsta a bezchybného zakončení vhodný pro intenzivní, profesionální použití perforovaná konstrukce zajišťuje vynikající vedení tepla a odvod páry pro dosažení křupavosti povrchu těsta a kratší dobu pečení (15% – 25%) forma má odnímatelné dno: snadné vyjmutí těsta z formy a snadné čištění lze mýt v myčce nádobí lze použít samotnou formu Z NEREZOVÉ oceli nebo s náplní – pečícím papírem forma se prodává s vložkou vyrobenou ze skleněných vláken potažených PTFE (polytetrafluorethylen – teflon), organizér je opakovaně použitelná (více než 200krát) Jsme výhradním zástupcem a generálním distributorem značky DE BUYER v Polsku.Parametry: Značka: de Buyer Materiál: nerezová ocel Průměr (cm): 28.000000O značce DE BUYER DEBUYER je francouzská značka, která se již více než 180 let zabývá výrobou spolehlivých a exkluzivních produktů, které jsou nezbytné v každé kuchyni. V nabídce naleznete hrnce a pánve, jak ocelové, tak litinové s nepřilnavým povrchem, a také výjimečnou řadu měděných produktů PRIMA MATERA. Kompletní sortiment cukrářského příslušenství je rovněž doménou firmy - formy na pečení, silikonové podložky, metly, štětce, špachtle, dávkovače, síta - často v autorských inovativních řešeních. Nabídku doplňují mandolíny, kráječe, škrabky a vykrajovače. Za zmínku stojí také fakt, že veškerá produkce probíhá ve Francii. Produkty DEBUYER jsou ideální volbou pro všechny, kteří chtějí používat profesionální produkty ve vlastní kuchyni.