Peugeot Appolia – keramická forma na biskupský chlebíček 31 cm v červené barvě
Sáhnete po formě, ve které má těsto vyjít rovnoměrně propečené a zapékací mísa se zespodu nepřipálí. Appolia je hrubá keramika z hlíny, kaolinu a skaliny, která se pomalu zahřívá a rovnoměrně vydává teplo po celé délce.
Nádoba má 31 cm délku a 2 l objemu, snáší teploty od -20 do +250 stupňů a po vyjmutí z trouby udrží teplo ještě 30 minut. Vzniká ve Francii a každý kus je dokončen ručně.📌 Stručně řečeno
Keramika vypalovaná ve Francii, ručně dokončovaná – rovnoměrné pečení bez připálenin zespodu
Rozměry 31 x 12,5 x 9 cm, objem 2 l
Pro pečící chléb, keksy, paštiky a zapékané pokrmy v troubě nebo mikrovlnné troubě
💪 Silné stránky
🔹 Hrubá keramika – hmota nádoby působí jako tepelný pufr, takže se těsto peče rovnoměrně a ne zespodu rychleji než uvnitř
🔹 Rozsah -20 až +250 stupňů – stejná nádoba jde z mrazáku do trouby i na stůl
🔹 Teplo udržováno 30 minut po vyjmutí z trouby – pokrm dorazí na stůl horký
🔹 Zaoblené rohy – snadnější je vybrat těsto špachtlí a vydrhnout nádobu
🔹 Rukojeti odlité v těle – bezpečné uchopení v rukavici, nic se neodšroubuje ani neroztrhne
🔹 Peugeot, nikoliv no-name – Appolia je keramika vypalovaná ve Francii z hlíny, kaolinu a skalního materiálu, dokončená ručně, nikoliv anonymní forma z katalogu dovozce
🎯 Pro koho
Domácí pekař chleba. Bochník na kvásku vyrůstá do formy 31 cm a vstupuje do trouby společně s ní – keramiku vložte do ještě nezahřátého zařízení a zahřívejte spolu s ním, teplo se klidně rozloží a kůrka se zespodu nepřipálí.
Milovník paštik a terin. Úzká, vysoká forma drží tvar paštiky během pečení ve vodní lázni a po vychladnutí v chladničce paštika vyjde jedním kouskem.
Osoba vařící předem. Zapékací mísa připravená v sobotu jde do mrazáku ve stejné nádobě a vrátí se do trouby uprostřed týdne – nádoba snese -20 stupňů.
🔧 Konstrukce
Korpus je vyroben z keramiky na bázi hlíny, kaolinu a skaliny a poté pokryt barevnou glazurou. Stěna je silná, dno ploché a rohy zaoblené. Na obou kratších stranách byly odlity úchytky, které jsou součástí korpusu. Povrchová úprava je provedena ručně, takže odstín červené a textura se mohou mezi jednotlivými exempláři lišit.🧽 Čištění a skladování
Nádobu lze mýt v myčce nádobí. Připečené zbytky se po namočení do teplé vody nejsnadněji vytratí – glazura je hladká, takže není nutné používat kovové myčky. Nepokládejte horkou formu na studenou, mokrou desku ani nenalévejte studenou vodu do rozpálené nádoby: keramika nemá ráda tepelný šok. Nádoba není určena pro plynový hořák, elektrickou varnou desku, indukci ani gril – pracuje v troubě i mikrovlnné troubě.❓ Nejčastější dotazy
Lze ho používat na indukci? Ne. Appolia je keramika určená do trouby a mikrovlnné trouby. Plynová, elektrická varná deska, indukce a gril odpadávají.
Vydrží mrazák? Ano, spodní hranice je -20 stupňů. Nádobu z mrazničky vložte do studené trouby a zahřívejte společně s ní, abyste předešli tepelnému šoku.
Je nutné formu před pečením těsta namazat? Stejně jako v jakékoli keramické formě – vrstva másla a mouky nebo pečicí papír usnadňují vyjmutí keksu.
Je odstín červené vždy stejný? Ne úplně. Nádobí je dokončeno ručně, takže drobné rozdíly v barvě a struktuře skloviny jsou vlastností této keramiky.
📋 Specifikace
Výrobce: Peugeot
Řada: Appolia
Kód výrobce: PG60510
Č.: 4006950060510
Typ: forma na biskupský chlebíček / zapékací nádoba
Rozměry: 31 x 12,5 x 9 cm
Objem: 2 l
Materiál: keramika (hlína, kaolin, skalní povrch) potažená glazurou
Barva: červená
Rozsah teplot: od -20 do +250 stupňů
Pečicí trouba: ano
Mikrovlnná trouba: ano
Myčka nádobí: ano
Indukce, plyn, elektrická varná deska, gril: ne
Země výroby: Francie
