Forged Essentials Pánev se dvěma rukojeťmi, ocelová, výška: 60 mm, průměr

Pánev FORGED je robustní univerzální pánev navržená pro každodenní vaření i náročné kulinářské použití. Je vyrobena z 3 mm silné ručně kované uhlíkové oceli, která vyniká dlouhou životností, výbornou tepelnou vodivostí a rovnoměrným rozvodem tepla po celé ploše pánve.Díky vysoké akumulaci tepla je ideální pro prudké opékání steaků, přípravu masa, ryb, zeleniny, vajec, palačinek i kompletních jídel. Uhlíková ocel umožňuje dosažení vysokých teplot, které vytvářejí dokonale křupavou kůrku a zvýrazňují přirozenou chuť připravovaných surovin.Pánev neobsahuje žádný syntetický nepřilnavý povlak. Přirozená nepřilnavá vrstva vzniká postupným vypalováním (seasoning), kdy se na povrchu vytváří ochranná patina. Ta se s každým použitím dále zlepšuje, usnadňuje smažení a zároveň chrání materiál před korozí. Díky tomu je pánev 100 % bez PFAS a dalších chemických nepřilnavých látek.Masivní konstrukce z ručně kované uhlíkové oceli zajišťuje vysokou mechanickou odolnost a dlouhou životnost i při intenzivním používání. Každý kus je díky ručnímu zpracování originál s charakteristickým vzhledem kovaného materiálu.Pánev je kompatibilní se všemi typy varných desek včetně indukce. Lze ji používat také v troubě, na grilu BBQ i nad otevřeným ohněm, což z ní činí univerzální nádobí pro domácí i profesionální kuchyni.Pro zachování optimálních vlastností doporučuje výrobce pánev po použití umýt teplou vodou bez agresivních čisticích prostředků, důkladně osušit a lehce potřít olejem. Pravidelná péče podporuje tvorbu ochranné patiny a prodlužuje životnost nádobí.Hlavní vlastnosti3 mm silná ručně kovaná uhlíková ocelrovnoměrný rozvod a vysoká akumulace teplapřirozený nepřilnavý povrch vznikající vypalováním (seasoning)100 % bez PFAS a syntetických nepřilnavých povlakůideální pro prudké opékání masa, ryb, zeleniny, vajec i palačinekvhodná pro všechny typy varných desek včetně indukcevhodná do trouby, na gril BBQ i nad otevřený oheňrobustní konstrukce s dlouhou životnostísnadná údržba při pravidelném ošetřování olejemTechnické parametryPovrchová úprava: Bez povrchové úpravy (holý kov)Průměr pánve: 20 cmKompatibilita: Indukce, Plyn, Sklokeramika, Elektrický sporák, TroubaMateriál (tělo): Uhlíková ocel / karbonová ocelVýška okraje: Vysoká / Hluboká (5 cm a více)Materiál rukojeti: Nerezová ocelOdnímatelná rukojeť: NeMax. teplota v troubě: 250 °CMateriál: uhlíková ocelPrůměr: 200 mmVýška: 60 mmO výrobciForged je značka, která spojuje tradiční kovářské řemeslo s moderním designem a funkčností. Každý nůž či náčiní je ručně kovaný z vysoce kvalitní oceli, díky čemuž má každý kus jedinečný vzhled i charakter. Ruční výroba zajišťuje výjimečnou ostrost, odolnost a dlouhou životnost - ideální volbu pro profesionální kuchaře i vášnivé domácí nadšence.Kolekce Forged, jako Brute, Intense, Olive nebo VG10, přinášejí různé styly i povrchové úpravy, které odrážejí osobitost každého kuchaře. Kromě nožů značka nabízí také prémiové BBQ a grilovací náčiní, včetně nástrojů pro práci s otevřeným ohněm.Forged představuje poctu ruční práci, kvalitním materiálům a estetice wabi-sabi - kráse nedokonalosti, která dělá z každého výrobku originál. Tyto produkty nejsou jen nástrojem, ale i zážitkem při každém vaření.