Elektrická Automatická Digitální Udírna Pro Teplé I Studené Uzení

pumpou, štěpky, odolný obal.Kvalitu, kterou oceníte – konstrukce zajišťuje mj. dobrá těsnost a tepelná izolace (dvojité, vnitřně zateplené stěny), prosklené dveře s těsněním a regulací přítlaku.Inovativní elektrický generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti Browin) – zajišťuje optimální distribuci kouře v udírnách.Dodatková vnější miska na tuk – pohodlné odvádění přebytečného tuku z odkapávací misky z udírny.To je opravdový hit! Elektrická udírna dragON se vyznačuje vysokou kvalitou, moderní konstrukcí a atraktivním designem. V kombinaci s inovativním elektrickým generátorem kouře dragON Jet 1 (patent společnosti Browin) splní očekávání každého uživatele. Tento praktický set je ideální jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří již mají zkušenosti s uměním uzení. Hodí se pro všechny možnosti uzení – za studena, tepla i horka, stejně jako pro opékání a sušení. Uzená šunka, sýr nebo za studena uzený losos – tyto a další produkty s jedinečnou vůní a chutí si připravíte sami!Objem 65 l umožňující uzení cca. 8 kg náplně. Součástí balení je rošt, ocelové nosníky (4 ks ), udírenské háky typu S (5 ks ) a 2 balení udících štěpků.Vysoce kvalitní digitální ovladač umožňující přesnou regulaci teploty uvnitř udírny a nastavení doby uzení. Rozsah teploty: 38-135 °C, regulace času: od 00:01 do 24:59 h.Dobrá tepelná izolace, která eliminuje nadměrné kondenzování vody v udící komoře. Dvojité, zevnitř zateplené stěny. Větrací komín (výška) 30 cm) s nastavitelným přívodem vzduchu zajišťujícím lepší cirkulaci a odvod kouře a také větší čistotu krytu při uzení.Dveře s uzavíratelným těsněním zajišťují snadné zavírání a těsnost. Další výhodou je možnost regulace přítlaku dveří pomocí speciálního závěsu umístěného v horní části udírny. Sklo ve dveřích komory umožňuje pohodlný pohled do interiéru udírny a lepší kontrolu procesu uzení.Nastavitelné nožičky usnadňují stabilní umístění udírny na jakémkoli podkladu.Speciální konstrukce krytu ohřívače zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v komoře a navíc účinně chrání ohřívač před znečištěním plazmou z uzených produktů.Dvě odkapávací misky, včetně praktické vnější misky – odnímatelná, snadno se vyprazdňuje a myje. Do této misky je odváděn přebytečný tuk z vnitřní misky.Výjimečný na trhu generátor kouře s inovativní patentovanou konstrukcí a výkonnou elektrickou pumpou zajišťuje optimální distribuci kouře v udírnách. Pumpa s nastavitelnou rychlostí proudění kouře je umístěna na základně tak, aby své vibrace bylo možné přenášet na válec. Díky tomu se štěpky během spalování nezasekávají. Speciální adaptér umožňuje snadné a rychlé připojení dimogenerátoru k udírně.Generátor kouře pojme přibližně 450 g štěpky. Toto množství poskytuje přibližně 3-4 hodiny práce (v závislosti na nastavení průtoku vzduchu regulátorem pumpy), bez nutnosti přisypávání štěpky. Tento generátor umožňuje uzení za studena bez nutnosti nákupu a montáže dalších konstrukčních prvků!Vysoký krb (30 cm) je velmi snadno připevnitelný a demontovatelný. Má kluzák, který umožňuje regulovat hustotu a průtok kouře. Dává vám možnost vytvořit ideální podmínky pro uzení, přizpůsobené vašim preferencím.Udírnu pohodlně uložíte do přiloženého odolného obalu.Jednoduchá montáž, snadné použití – do udírny, generátoru kouře a pumpy jsou přiloženy návody. POZOR! Přečtěte si pečlivě tyto pokyny a dodržujte doporučení týkající se bezpečné montáže, používání, čištění a údržby těchto zařízení.Před prvním uzením je nutné udírnu „vypálit“, tj. provést uzení bez použití potravin.Parametry:Rozměry udírny (bez generátoru, krbu a vnějšího podnosu): 40 x 43 x 81 cm (hloubka x šířka x výška)Hmotnost (bez generátoru): 21 kgVýkon: 650 WNapětí 220-240 V / 60 HzRozsah teplot: do +135⁰CRegulace času: od 00:01 do 24:59 hVýkon pumpy pro generátor: 5 WPrůtok čerpadla: 2x3,5 L/minDélka: 43 cmŠířka: 40 cmVýška: 81 cmHmotnost: